Larsen Aqua Ignis

0,70 Liter/ 42.3% vol

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Menge

Larsen Aqua Ignis

Ein ganz besonderer Cognac

Von den „Nordic Spirits“, einem schwedischen Spirituosen-Hersteller und –händler mit Sitz in Stockholm, Schweden kommt dieser „Larsen Aqua Ignis“. Er stammt dabei aus dem Traditionshaus Larsen, gegründet Anfang des 20. Jahrhunderts vom jungen Norweger Jens Reidar, der eigentlich nach Amerika wollte, aber in Bordeaux hängen blieb und in der Cognac-Herstellung seine Bestimmung fand. Der „Larsen Aqua Ignis“ ist der erste Cognac, der in (drei Mal) gedämpften, getoasteten Fässern reifen durfte. Die Trauben für diesen Cognac stammen aus den Weinbergen Fins Bois und Bons Bois. Das Eau de Vie lagerte zunächst in traditionellen Eichenfässern, abschließend reifen durfte der Brand mit 50 Vol% danach noch in den ganz besonderen Aqua Ignis III-Fässern mit 225 L Fassungsvermögen.

Dunkel Bernsteingolden im Glas, verströmt er getoastetes Schwarzbrot, frisch gebrühten Espresso und eine feine, runde, angenehm fruchtige Süße.

Am Gaumen dann zeigt er sich weich und rund, vollmundig mit brotigen Toast-Aromen und feiner Würze, die sich mit buttrigem Brioche in einen feinen, würzigen und balanciert fruchtigen Abgang vermischt.

Geruch: getoastetes Schwarzbrot, frisch gebrühter Espresso, feine, runde und angenehme Süße

Geschmack: weich, rund, vollmundig, brotige Toast-Aromen, feine Würze, buttriges Brioche

Abgang: fein, würzig, ausbalanciert fruchtig

Steckbrief

Marke
Larsen
Bestellnummer
X704-0025
Kategorie
Cognac/ Armagnac
Land
Frankreich
Region
Cognac
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
42.3% vol

Deklaration

Bezeichnung: Cognac

Lebensmittel-Unternehmer: LARSEN "Le Cognac des Vikings" S.A. BP 41 66 Boulevard de Paris 16102 Cognac / Frankreich

Land: Frankreich

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 42.3% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Larsen

(Nach Gründer benannt)

Herkunft:

Das Haus Larsen wurde im Jahre 1926 von Jens-Reidar Larsen in Cognac gegründet. Somit ist es eine der jüngsten Firmen, die Cognac herstellen. Das Firmenzeichen von Larsen ist ein Wikingerschiff, welches jede Flasche verziert. Diese zeichnen sich durch ihre ungewöhnliche und phantasievolle Form aus. Insofern ist es nicht verwunderlich, dass Larsen eine feste Größe auf dem Spirituosen-Markt ist.

Larsen ist sehr vielfältig, feine Gewürze verbinden sich mit frisch....