Glenmorangie Bacalta

Private Edition 8 0,70 Liter/ 46.00% Vol

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Menge

Glenmorangie Bacalta

Der nächste – gelungene - Streich

Bevor die Brüder Matheson 1843 legal eine Whisky Destillerie gründeten und dort ab 1849 mit Hilfe ausgemusterter Gin-Brennblasen Whisky brannten, befand sich auf dem Gelände der heutigen Glenmorangie Destillerie eine Farm-Brennerei und Brauerei mit dem Namen Morangie, deren Ursprünge bis ins frühe 18. Jahrhundert zurück reichen. Von Anbeginn an war man in Glenmorangie –wie man die Destillerie in Anlehnung an den überlieferte Bezeichnung nannte – sehr erfolgreich. Seit 2004 gehört man zu Moët Hennessy Louis Vuitton, mit dem Besitzerwechsel einher ging ein Neudesign der Flaschen und Etiketten, beibehalten hat man die Pionierarbeit bezüglich der abschließenden Reifung.
Der „Glenmorangie Bacalta“ („Bacalta“ heißt auf Gälisch in etwa so viel wie „Gebacken“) ist eine weitere Ergänzung und die achte Ausgabe der „Private Edition“ Reihe. Er lagerte zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er eine abschließende Reifung in ehemaligen Madeira-Fässern, die vormals „Malmsey Madeira“ enthielten, vollzog. Abgefüllt ist diese limitierte und nicht kühlfiltrierte Edition mit kräftigen 46 Vol%.

Sonnengolden in der Farbe, begegnet er der Nase aromatisch, mit Honigsüße und reifen Aprikosen darunter, ein Hauch Honigwein, untermalt von mineralischen Anklängen und Kakaobutter.
Am Gaumen dann zeigt er sich frisch, mit süßem Karamell durchzogen von Pfefferminz, darunter süße, gezuckerte Orangen, Honig, frische Mandeln und exotisches Trockenobst, die diesen „Glenmorangie Bacalta“ in einen süßen, dichten Abgang mit Noten von Marzipan und Zitrusfrüchten begleiten.


Geruch: aromatisch, honigsüß, reife Aprikosen, etwas Honigwein, mineralische Töne, Kakaobutter
Geschmack: frisch und süß, Pfefferminz-Aromen, Karamell, gezuckerte Orangen, Honig, frische Mandeln, exotisches Trockenobst
Abgang: langanhaltend, süß und dicht mit Marzipan und Zitrusfrüchten

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Glenmorangie
Bestellnummer
G121-0116
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Glenmorangie Distillery Tain Ross-shire IV19 1PZ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Glenmorangie

(Tal der tiefen Ruhe)

Die Destillerie Glenmorangie, die seit 2004 zu dem Luxusgüterkonzern LVHM (Louis Vuitton Moët Hennessy) gehört, liegt in den Northern Highlands an der Küste des Dornach Firth und war mitte des 19. Jh. als ehemalige Brauerei zu einer Brennerei umgebaut worden.
William Matheson erwarb 1843 die Lizenz für die Brennerei, die zu dem alten Morangie-Hof gehörte. Nach einem Besuch des Whisky-Autor Barnard um 1880 meinte er nur "es sei die älteste und primitivste die er je....

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