Glengoyne 15 Jahre

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Menge

Glengoyne 15 Jahre

Fruchtig mit abwechslungsreicher Süße

Auch wenn Glengoyne Single Malt für einige noch ein relativ unbeschriebenes Blatt ist, gelten für viele Whiskyliebhaber die Produkte aus der traditionsreichen Destillerie als Geheimtipp. Die Brennerei wurde1833 gegründet – damals noch unter dem Namen Burnfoot Distillery. Die gedachte Linie, welche die südlichen Highlands von den Lowlands trennt, befindet sich in unmittelbarer Nähe der Brennereigebäude, was sich auch auf den charakteristischen Stil der dort hergestellten Malts auswirkt.
Nach wie vor hält Glengoyne an der Tradition fest, nur ungetorftes Malz zu verwenden, so dass ihre hellen und leichten Malts stark an Lowland Whiskies erinnern.
Die strengen Maßstäbe bei der Auswahl der Gerste und die Ausreifung in FirstFill und ReFill Sherryfässern aus Jerez (Spanien) verleihen dem Glengoyne 15 y.o. ein hervorragendes Aroma, das sich durch große Milde und angenehme Süße auszeichnet.

In der Nase überzeugt er zunächst mit einem süßfruchtigen Duft nach kandierten Zitronen und Butterscotch. Dazu schwingen noch Facetten von Getreide und braunem Zucker mit. Diese halten sich jedoch schön im Hintergrund und lassen ihn überaus tiefgründig erscheinen. Auch im Mund fällt sofort die feine Süße auf, die hier jedoch eher an mit Karamell überzogenes Popcorn erinnert. Begleitet wird diese von dezenten Gewürzen, gesalzene Butter und Nüssen sowie frischen Citrusfrüchten, die mit ihrem reichhaltigen Fruchtaroma harmonisch mit der Süße kontrastieren. Im langen Abgang wirkt der Glengoyne sehr trocken und dank Malz, Vanille und subtiler Eiche herrlich süß.


Geruch: süßfruchtig, kandierte Zitronen und Butterscotch, Getreide und brauner Zucker, tief
Geschmack: feine Süße, mit Karamell überzogenes Popcorn, dezente Gewürze, gesalzene Butter und Nüsse, frische Citrusfrüchte, reichhaltig und harmonisch
Abgang: lang anhaltend, sehr trocken, Malz, Vanille und subtile Eiche, süß

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Glengoyne
Bestellnummer
G113-0055
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Western Highlands)
Alter
15 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Lang Brothers Ltd. Dumgoyne Killearn Glasgow G63 9LB/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Glengoyne

(von Glen Guin (gälisch "Tal der Wildgänse"))

Die Brennerei Glengoyne liegt etwa 20 Kilometer nördlich von Glasgow, ganz in der Nähe der Ortschaft Killearn und am Fuß der Campsie Fells. Die Gebäude sind sehr idyllisch in ein bewaldetes Tal zwischen den Highlands und Lowlands gebettet, in einem Gebiet, das Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts ein bevorzugter Platz für Schwarzbrenner und Whiskyschmuggler war. Vor dem Excise Act von 1823 gab es in dieser Ecke von Stirlingshire in den versteckten Tälern, nicht wen....

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