Embuastur Rexerva Celta Salchichón Iberico-Salami

Embuastur Rexerva Celta Salchichón Iberico-Salami

Revival der traditionellen asturischen Salami

Eine Gruppe von engagierten Landwirten hat sich zusammengeschlossen, um die regional bekannten "Embutidos" (Salami) wiederzubeleben. Dabei werden überlieferte Rezepte und Methoden aus den Haushalten des alten Asturiens angewendet.
Embutidos Artesanos de Turuelles legt besonderen Wert auf natürliche Produkte und Prozesse. Die Salami wird mit unbehandeltem Eichenholz geräuchert und in einem besonderen Mikroklima getrocknet, was ihr einen außergewöhnlichen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Traditionelle Handwerkskunst trifft auf moderne Produktionstechniken - das Ergebnis ist eine Salami, die die Vergangenheit ehrt und zugleich den Ansprüchen der modernen Gourmetküche gerecht wird.

Servieren Sie die traditionelle asturische Salami von Embutidos Artesanos de Turuelles als Teil eines köstlichen Tapas-Platte oder als Ergänzung zu Ihrem Lieblingskäse-Board. Schneiden Sie die Salami in dünne Scheiben und genießen Sie sie auf frischem Brot oder Crackern. Kombinieren Sie sie mit einem herzhaften Rotwein oder einem kühlen Bier und genießen Sie die köstliche Geschmacksexplosion.