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Rio Ana Aceitunas Rellenas de Anchoa Grüne Oliven gefüllt mit Sardellenpaste 292g

120 Gramm Abtropfgewicht

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Menge

Rio Ana Aceitunas Rellenas de Anchoa

Umami am Buffet

Hinter „Rio Ana“ steht das spanische Unternehmen der Familie Muñoz, die sich seit mehr als 4 Jahrzehnten auf die Veredelung spanischer Manzanilla Oliven spezialisiert haben. Ihre „Aceitunera del Guadiana“ war lange eines der führenden Unternehmen im Bereich Tafeloliven.

Die „Rio Ana Aceitunas Rellenas de Anchoa“ sind mit fein abgeschmeckter Sardellenpaste gefüllte, grüne Manzanilla-Oliven, Olea europaea pomiformis und gehören zu den absoluten Klassikern der Antipasti-Küche.

Die Oliven dieser weltweit bekannten und geschätzten Sorte zeichnen sich aus durch ihre feste, glatte Textur und ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtfleisch zu Stein. Beim Fermentieren und/oder Kochen erhalten die Manzanilla Oliven dann ihre typische hellgrüne bis dunkelgelbe Farbe und ihren milden, feinen Geschmack. Angebaut wird die Manzanilla Olive in Spanien hauptsächlich in Andalusien um den Guadalquivir, um Córdoba und um Sevilla.

 

Steckbrief

Marke
Rio Ana
Bestellnummer
BZG-193051
Kategorie
Oliven
Land
Spanien
Inhalt
120 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: gefüllte Oliven

Lebensmittel-Unternehmer: Aceitunera del Guadiana S. L., Ctra. Alange, 8 Almendralejo, Badajoz / Spanien

Land: Spanien

Inhalt: 120 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 26.07.2026

Zutaten: 

Wasser, grüne Manzanilla Oliven 32%, SARDELLENpaste 6% (SARDELLEN, Stabilisator: Natriumalginat E-401), Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat E-621, Säuerungsmittel: Citronensäure E-330.

Kann Kerne oder Spuren von Mandeln oder Krustentiere enthalten.

sonstige Hinweise: 

Abtropfgewicht: 120g

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Pasteurisiert. Hergestellt in Spanien.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 597kJ / 145kcal
Fett 15g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 3g
Kohlenhydrate 0g
davon:
- Zucker 0g
Eiweiß 1,3g
Salz 3,3g

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