Edradour Ballechin 13 Jahre Bourbon Cask 1st fill Cask 76

Edradour Ballechin 13 Jahre Bourbon Cask

Rauch trifft Fruchtsüße

Benannt nach einer kleinen, längst geschlossenen Farmdestillerie, in der Überlieferungen zufolge getorftes Malz zur Whiskyherstellung verwendet wurde, steht das Label Ballechin für stark rauchige Erzeugnisse von Edradour.

Der "Ballechin 13 Jahre Bourbon Cask 1st fill Cask 76"  ist ein intensiv rauchiger Whisky. Seine Balance zwischen Torfrauch und Frucht sowie seine Komplexität verdankt er der Erstbefüllung in Bourbonfässern. Authentisch durch natürliche Farbe und Verzicht auf Kühlfiltration.

Das Aroma dieses Ballechin 13 Jahre ist geprägt von einer ausgeglichenen Mischung aus süßer Vanille und intensivem Rauch. Ergänzende Noten von geröstetem Hafer, Toffee, Rohrzucker und Malz. Am Gaumen zeigt der Whisky einen vollmundigen und intensiven Charakter. Der dominante Torfrauch paart sich mit süßer Vanille und Karamell. Darüber hinaus sind Noten von frischen Äpfeln und Nektarinen, Malz, Hafer und Eichenwürze erkennbar. Der Nachklang ist langanhaltend und hält die Balance zwischen Rauch, Vanille und Frucht.

Geruch: süße Vanille, intensiver Rauch, Noten von Hafer, Rohrzucker, Toffee und Malz

Geschmack: vollmundig und intensiv, dominanter Torfrauch, Vanille- und Karamell, Äpfel und Nektarinen, Malz-, Hafer- & Eichenwürze

Abgang: langanhaltend, Noten von Rauch, Vanille und Frucht