Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask finish

Jahrgang 1997 0,70 Liter/ 43.00% Vol

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Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask finish

Hier dominiert eine wunderbare Süße

Nach der ersten Ruhezeit erfuhr dieser Dalwhinnie eine Nachreifung in erlesenen Oloroso-Sherryfässern. Die Nase umschwärmt eine charakteristische honige Süße, die sich im Hintergrund mit Heidekraut, Lakritze und Eichenholz verbindet. Am Gaumen gibt er sich anfangs ebenfalls sehr süß, wird später jedoch zunehmend malziger. Dabei büßt er nichts von seiner atemberaubenden Vollmundigkeit und Eleganz ein. Bis in den langen Abgang bleibt diese ungeheure Süße erhalten.

Geruch: honige Süße, Heidekraut, Lakritze und Eichenholz
Geschmack: sehr süß, direkte und tiefe Malztöne, vollmundig und elegant
Abgang: lang anhaltend, süß

Steckbrief

Bezeichnung: Whisky
Marke: Dalwhinnie
Bestellnummer: D103-0020
Kategorie: Single Malt
Land: UK (Schottland)
Region: Schottland (Speyside)
Destillationsjahr: 1997
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
Vol%: 43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Dalwhinnie Distillery Dalwhinnie Inverness-shire PH19 1AB/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Dalwhinnie

(Versammlungsplatz)

"Dalwhinnie" wurde 1897 unter dem Namen "Strathspey" von John Grant, Alexander Mackenzie und George Sellar gegründet.
Sie liegt in einem engen Tal im Zentrum der schottischen Highlands auf einer Höhe von 326 Metern über dem Meeresspiegel. Damit ist sie die am höchsten gelegene Whisky-Destillerie Schottlands. Bereits 1 Jahr nach ihrer Gründung wurde die Brennerei aus finanziellen Nöten jeweils zur Hälfte an A.P. Blyth & Sons und John Sommerville &....