Chateau du Breuil Rum Explorer Marie Galante Selection Casks No. 01

Chateau du Breuil Rum Explorer Marie Galante

Ein besonderes Juwel der französischen Antillen

„Château du Breuil“ ist üblicherweise bekannt für seine vielen verschiedenen Varianten ausgezeichneten Calvados. Doch neben Calvados hat das Haus unter der Bezeichnung „Rum Explorer“ inzwischen auch eine ganze Reihe unterschiedlicher Rum-Abfüllungen im Portfolio. Die Idee dahinter: verschiedene, zugekaufte Rums unter den kundigen Händen des eigenen Kellermeisters in den eigenen Weinkellern zur Vollendung zu führen.
Eine dieser Abfüllungen ist der „Rum Explorer Château du Breuil Marie Galante“. Der Rum selbst stammt aus der Destillerie Bielle der Insel Marie Galante, die zur Karibikinsel Guadeloupe der französischen Antillen gehört. Dieser Rhum agricole entsteht aus frischem Zuckerrohrsaft. Im Hause du Breuil lagerte er dann noch zwischen 8 und 18 Monaten im Eichenholzfass. Abgefüllt wie üblich ohne Zusätze, limitiert und mit üppigen 44,6 Vol% Alkoholgehalt.

Satt Golden in der Farbe, begegnet er der Nase frisch und würzig mit Zuckerrohrsaft und exotischen Früchten wie Papaya, Guaven und Ananas, darunter liegt üppige Vanille.

Am Gaumen dann zeigt er sich wuchtig, mit Zuckerrohrsaft und frischem Ingwer, darunter eine üppige Würzigkeit mit Pfeffer und floralen Aromen darüber, die diesen „Rum Explorer Château du Breuil Marie Galante“ in einen intensiven, frisch-würzigen Abgang mit Mokka, Vanille und Orangenblüten entlassen.

Geruch: frisch, würzig, Zuckerrohrsaft, exotische Früchte, Papaya, Guaven, Ananas, üppige Vanille

Geschmack: wuchtig, Zuckerrohraft, frischer Ingwer, üppig würzig, Pfeffer, florale Aromen

Abgang: intensiv, frisch-würzig, Mokka, Vanille, Orangenblüten