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Casanova Condimento Balsama rosé

0,250 Liter

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Menge

Casanova Condimento Balsama rosé

Spezialität aus der Emilia Romagna

Der Casanova Balsamico Essig stammt von der Bottega Casanova aus Formigine, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Modena der Region Emilia-Romagna und damit aus dem Herzen der traditionellen Balsamico di Modena-Region.

Benannt ist die Bottega nach Giacomo Girolamo Casanova, der auch heute noch als einer der wen nicht DER größte Verführer aller Zeiten gilt. Nicht umsonst ist die Bezeichnung Casanova beinahe weltumspannend der Inbegriff eines unwiderstehlichen Frauenschwarms.

Der Casanova „Condimento Balsama rosé“ hat eine natürliche, leuchtend rosa Farbe. Gewonnen wird er aus der für die Emilia Romagna ganz typischen, feinen Ancellotta-Traube mit ihrem tiefroten, fruchtigen Most. Der „Condimento Balsama rosé“ wird anschließend 6 Jahre in Eichenholzfässern gelagert, was ihn zusätzlich ein feines Vanille-Aroma verleiht.
Süß und gleichzeitig wunderbar balanciert würzig, dazu satt aromatisch fruchtig schmeckt diese Spezialität zu frischen Salaten, Antipasti, zu Fisch, hellem Fleisch und würzigen Käsesorten.

Steckbrief

Marke
Casanova
Bestellnummer
BZG-196826
Kategorie
Essig
Land
Italien
Inhalt
0,250 Liter

Deklaration

Bezeichnung: Essig

Lebensmittel-Unternehmer: Agricola Leonardi Giovanni | Via Mazzacavallo, 62 | 41043 - Magreta di Formigine (MODENA)

Land: Italien

Inhalt: 0,250 Liter

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.10.2026

Zutaten: 

Weissweinessig, konzentrierter Traubenmost enthält Sulfite

Nährwertangaben:

je 100ml
Brennwert 829kJ / 199kcal
Fett 0g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 47g
davon:
- Zucker 47g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,01g

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