Cálem Late Bottled Vintage Jahrgang 2019

Cálem Late Bottled Vintage

Beeren-satter Portgenuss

Gegründet 1859 von António Alves Cálem, hat sich “Porto Cálem” von einem reinen Wein-Exporthandel zu einem der führenden Portwein-Hersteller weltweit entwickelt. Auf dem Weingut, „Quinta do Arnozelo“, wachsen und gedeihen die „Porto Calém“-Trauben am südlichen Ufer des Douro, in der Wiege des Portweins. Nach dem Keltern der Trauben in Douro reift der Portwein für Jahre in Eichenfässern in den Kellern in „Vila Nova de Gaia“ direkt am Fluss. Seit 1998 gehört „Porto Calém“ zu „Sogevinus SGPS, S.A.“, ein Unternehmen, das die Portwein-Produzenten und –händler Kopke, Barros, Burmester und Cálem unter ein gemeinsames Dacht vereinigt hat. Der „Calém Late Bottled Vintage Jahrgang 2016“ ist ein halbtrockener Portwein als Jahrgangsabfüllung aus dem Jahr 2016, der 4 bis 6 Jahre in Eichenholzfässern lagern durfte.

Kräftig dunkelrot in der Farbe, begegnet dieser rote Port der Nase mit frischen, saftigen Beeren und feinem Eichenholz, elegant und nussig würzig.

An Gaumen und Zunge zeigt er sich samtig und weich mit einer dichten, frisch-fruchtigen Süße und einem üppigen, frisch-fruchtigen Abgang.

Geruch: frisch, saftige Beeren, feines Eichenholz, elegant, nussig würzig

Geschmack: samtig, weich, dicht, frisch-fruchtige Süße, üppiger, frisch-fruchtiger Abgang

Abgang: satt fruchtig, weich