Bushmills Red

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Menge

Bushmills Red

Neu und auf spannende Art ein wenig anders

Die Ursprünge des „Bushmills” reichen mehr als 400 Jahre in die Vergangenheit, die erste Bushmills Destillerie entstand wohl um 1784, denn zu diesem Zeitpunkt findet sich ein Eintrag von Hugh Andersons „Bushmills Whiskey Company“ in das Handelsregister der Region Antrim im Nordosten der Insel. Mal in Betrieb, mal stillgelegt, wechselte Bushmills 1860 den Besitzer und brannte schließlich im Jahr 1885 vollständig ab. Dem zügigen Wiederaufbau durch die „Boyd Brothers“, den damaligen Besitzern, ist es zu verdanken, dass man nur fünf Jahre später wieder voll im Geschäft war.
Der „Bushmills Red Bush“ war ursprünglich für den amerikanischen Markt bestimmt, seit Herbst 2018 ist er auch in Europa erhältlich. Der Blended Whiskey aus Single Malt und Single Grain trägt keine Altersangabe und richtet sich an den Einsteiger in Sachen Whiskey. Lagern durfte dieser dreifach gebrannte Tropfen in mittelstark ausgebrannten, First Fill ex-Bourbon-Fässern, bevor er trinkstark mit 40 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Satt Bernstein-farben, begegnet er der Nase rund, weich, florale Töne mischen sich mit Eichenholz und Vanille, getoastetem Getreide und buttrigem Karamell dazu.
Am Gaumen dann zeigt er sich geschmeidig, zugänglich mit frischem Zitrus, kräftig-würzigen Toastbrot-Aromen, dazu nussige wie malzige Anklänge, die diesen „Bushmills Red Bush“ in einen pfeffrigen, weich-würzigen Abgang entlassen.


Geruch: rund, weich, florale Töne, Eichenholz, Vanille, getoastetes Getreide, buttriges Karamell
Geschmack: geschmeidig, zugänglich, frischer Zitrus, kräftig würziges Toastbrot, nussige und malzige Anklänge
Abgang: mittellang, pfeffrig, weich, würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Bushmills
Bestellnummer
IW-B1060
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Bushmills Distillery Co. Ltd. 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH/GB

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Bushmills

(Nach Ortschaft benannt)

Der “Bushmills” Whiskey entstammt der Gegend um Bushmills in der Grafschaft Antrim und einem Ort, der seit beinahe 400 Jahren mit Whiskey in Zusammenhang steht.
Eine der Geschichten besagt, dass bereits 1276 ein gewisser Sir Robert Savage of Ards seinen Truppen vor der Schlacht gegen die Iren mit einem großen Schluck „Lebenswasser“, „Aqua Vitae“, zu Mut verholfen haben soll. 1608 dann verlieh König James I. Sir Thomas Phillipps eine ordentliche Lizenz....

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