Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2013

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Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2013

Die wilde Seele Islays wunderschön eingefangen

Bruichladdich gehört zu den acht Destillerien der Insel Islay, der südlichsten und fruchtbarsten Insel der Inneren Hebriden. 1881 von den Brüdern Harvey, William, John und Robert, gegründet am westlichsten Teil Islays, an den Küsten des Loch Indaal am Rinns of Islay und nach dem zur damaligen Zeit neuesten Stand der Technik erbaut. Mit ihren einzigartig hohen und schlanken Brennblasen produziert die Destillerie einen extrem reinen und unverkennbaren Alkohol. Neben dem „Port Charlotte Heavily Peated 10“, der seit Mai 2018 Teil des Kernsortiments Bruichladdichs ist, gibt es immer wieder Jahrgangs-Abfüllungen wie diesen „Port Charlotte Islay Barley“ aus dem Jahr 2013. Die Gerste der Sorte Concerto) stammt von insgesamt acht der 19 Islay-Farmen, die inzwischen mit Bruichladdich zusammenarbeiten– Coull, Cruach, Dunlossit, Island Farm, Mulindry, Rockside, Starchmill und Sunderland. Gebrannt im Jahr 2013, lagerte dieser „Port Charlotte“ sieben Jahre lang zu 75 % in First Fill amerikanischen ex-Bourbon-Fässern und zu 25 % in First Fill französischen Pessac-Léognan-Weinfässern aus dem Bordeaux. Abgefüllt wurde der mit 40 ppm kräftig torfige Whisky in limitierter Flaschenzahl, ungefiltert, ungefärbt und mit kräftigen 50 Vol% Alkoholgehalt.

Fein Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase nussig und fruchtig süß mit Ginster und Orangenschalen, dazu mischen sich brotige Noten, Honig und darunterliegend angenehm runder, weicher und leicht erdiger Rauch.

Am Gaumen dann zeigt er sich weich mit süßem Rauch und Kokosnuss, brauner Zucker mischt mit, Mandeln und Vanille, Haselnussnougat und ein Hauch Zitrus, darunter Rinderschinken und Kräuter-Aromen, verwoben mit feiner Küstenluft, die diesen „Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley Heavily Peated 2013“ in einen anhaltenden Abgang entlässt, fein nussig mit Kaffeebohnen, schwarzem Pfeffer und ausklingendes Feuer.

Geruch: nussig, fruchtig süß, Ginster, Orangenschalen, brotige Noten, Honig, runder, weicher, erdiger Rauch

Geschmack: weich, süßer Rauch, Kokosnuss, brauner Zucker, Mandeln, Vanille, Haselnussnougat, etwas Zitrus, Rinderschinken, Kräuter-Aromen, feine Küstenluft

Abgang: langanhaltend, fein nussig, Kaffeebohnen, schwarzer Pfeffer, ausklingendes Feuer

Steckbrief

Marke
Bruichladdich
Bestellnummer
B113-0198
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Destillationsjahr
2013
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
50.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Rémy Cointreau 21-25 Rue Balcac 75008 Paris Frankreich (Ökokontrollstelle: GB-ORG-06)

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 50.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bruichladdich

(Ecke am Strand)

Herkunft:

Die Bruichladdich Destillerie liegt unmittelbar am östlichen Ufer der Meeresbucht Loch Indaal am Rhinns of Islay, dem westlichsten Ausläufer der Insel Islay. Bowmore liegt gegenüber und der kleine Ort Port Charlotte unmittelbar nebenan. Auch wenn die Bruichladdich Destillerie heute in vielen Bereichen mehr den Eindruck eines arbeitenden Museums macht, war die Brennerei doch einst die Modernste der Insel und eine der modernsten Destillerien Schottlands.

Gegründet wurde Brui....

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