Bruichladdich

Herkunft: UK (Schottland)/ Schottland (Islay)

Bruichladdich (sprich: Brook-laddie) wurde im Jahr 1881 von den drei Brüdern Harvey auf der berühmten Insel Islay gegründet und zählte seinerzeit zu den modernsten Destillerien Schottlands. Die viktorianischen Anlagen sind nahezu vollständig erhalten, in ihnen wird heute noch destilliert.
Im 20. Jahrhundert wurde die Brennerei mehrfach stillgelegt, bis sie zur Jahrtausendwende wiedereröffnet wurde.
Nach der Wiedereröffnung wechselte sie einige Male die Besi... ... >> weiterlesen


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Bruichladdich

Bruichladdich (sprich: Brook-laddie) wurde im Jahr 1881 von den drei Brüdern Harvey auf der berühmten Insel Islay gegründet und zählte seinerzeit zu den modernsten Destillerien Schottlands. Die viktorianischen Anlagen sind nahezu vollständig erhalten, in ihnen wird heute noch destilliert.
Im 20. Jahrhundert wurde die Brennerei mehrfach stillgelegt, bis sie zur Jahrtausendwende wiedereröffnet wurde.
Nach der Wiedereröffnung wechselte sie einige Male die Besitzer. Im Jahr 1968 wurde sie von Invergordon übernommen, die die Anzahl der Stills (Brennblasen) auf vier erweiterten.
Nach einer kurzen Stilllegung ging die Brennerei im Jahr 2000 in den Besitz von Mark Reynier und Simon Coughlin, zwei Visionäre aus der Weinbranche mit langjähriger Erfahrung.
Mark Reynier und Simon Coughlin  hauchten Bruichladdich neues Leben ein. Gemeinsam mit  Master Distiller Jim McEwan, der seine langjährige Erfahrung, sein Können und Wissen als Brennmeister mit einbrachte, renovierten Sie nach altbewährter Tradition das brachliegende Schiff, brachten es wieder auf Kurs und fahren seitdem erfolgreich in die Zukunft. 
Heute produzieren Sie mit ihrem Expertenteam eine Produktpalette von ungetorften bis maximal getorften Single Malts von herausragender Qualität.
"We believe Islay matters" bedeutet für das Team von Bruichladdich, den perfekten Ausdruck der Insel in ihren Whiskys einzufangen und die wunderbaren Gegebenheiten dieses wilden Terrroirs unverfälscht wiederzugeben. Die kompromisslose Verwendung von ausschließlich schottischer Gerste (100%) sowie eigenem Islay-Quellwasser und den Verzicht auf Manipulationen wie z. B. Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen. Bruichladdich ist heute die einzige Brennerei auf Islay, die alle ihre Single Malts vollständig auf der Insel destilliert, reift und abfüllt.

Bruichladdich steht für authentische, handwerklich perfekt hergestellte Produkte und den intensiven Duft und Geschmack der Terroirs einer wilden Insel im Atlantik - und nur das zählt.