Blair Athol Cask Strength Collection 14 Jahre Jahrgang 2007 Sherry Cask Finish

0,70 Liter/ 54.3% vol

Cask No: 1

119,95 €
inkl. aller Steuern, Versandkostenfrei! (DE)
(171,36 €/Liter - ohne Farbstoff)
sofort verfügbar
(nur noch 3 auf Lager)
Hinweis: Nur in ab Lager lieferbarer Menge verfügbar
Menge

Blair Athol Cask Strength Collection

Fein-fruchtige Jahrgangsabfüllung

Die Blair Athol Destillerie wurde 1798 von John Stewart und Robert Robertson im kleinen Städtchen Pitlochry in der Grafschaft Perth, damals allerdings unter dem Namen Aldour Destillerie, benannt nach dem nahegelegenen Fluss Allt Dour, gegründet. Bald nach ihrer Gründung musste die Destillerie allerdings schließen, und wurde erst 1825 nach einer Reihe von Renovierungs- und Erweiterungsarbeiten von James Robertson wieder in Betrieb genommen. Es folgten unruhige Jahre mit mehrfachen Besitzerwechseln, bis die Brennerei 1985 schließlich an die „United Distillers“ verkauft wurde. Das Wasser bezieht man aus dem Allt Dour Burn, die gemälzte Gerste stammt von den „Glen Ord Maltings“. Diese besondere Jahrgangsabfüllung von 2007 stammt aus den Vorräten der „Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.“.
Destilliert am 07.09.2007 lagerte der Whisky zunächst in einem Refill Hogshead und reifte 35 Monate in einem frischen Sherry Butt nach, bis der Whisky in der Reihe „Signatory Vintage“ am 19.01.2022 nicht kühlfiltriert und ungefärbt mit kräftigen 54,3 Vol% limitiert auf nur 670 Flaschen abgefüllt wurde. 

Leuchtend rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase rund und fruchtig frisch mit Zitronen und süßen, zuckrigen Erdbeeren, darunter liegen würzig-nussige Noten mit Walnüssen und Honig.

Am Gaumen dann zeigt er sich süß und vielschichtig-dicht, mit cremigen tropischen Früchten, Ananas, etwas Mango und Banane, begleitet von Butterkeksen und Rosinen, die diesen Blair Athol in einen anhaltenden, üppig würzigen, fein süßen Abgang entlassen.

Geruch: rund, fruchtig frisch, Zitrone, süße, zuckrige Erdbeeren, würzig-nussige Noten, Walnüsse, Honig

Geschmack: süß, vielschichtig-dicht, cremige tropische Früchte, Ananas, Mango, Banane, Butterkekse, Rosinen

Abgang: anhaltend, üppig würzig, fein süß

Steckbrief

Marke
Blair Athol
Bestellnummer
B109-1508
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Eastern Highlands)
Destillationsjahr
2007
Abfüller
Signatory
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
54.3% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Blair Athol Distillery Pitlochry Perthshire PH16 5LY/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 54.3% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Blair Athol

(Benannt nach dem Flüsschen Allt Dour)

Herkunft:

Die Blair Athol Destillerie nahm als eine der ersten, legalen Destillerien Schottlands als Aldour Destillerie 1798 nach der Gründung durch John Steward und Robert Robertson ihren Brennbetrieb auf. Benannt hatten die Beiden ihre Distille, gelegen ganz in der Nähe des geschäftigen Städtchens Pitlochry an den Ufern des Flusses Tay im Herzen der Grafschaft Perth, nach dem Flüsschen Allt Dour, von dem die Brennerei seinerzeit ihr Wasser bezog.
Kurz nach ihrer Fertigstellung mus....

mehr von Blair Athol

Blair Athol Flora & Fauna 12 Jahre Produktbild
48,95 €
(69,93 €/Liter - mit Farbstoff)¹
sofort verfügbar