Benromach Red Door Highland Gin Summer Edition

Benromach Red Door Highland Gin Summer Edition

Durch die rote Türe und ... – den Sommer genießen!

Benromach liegt am nördlichen Rand der Speyside, in der Grafschaft Moray in der Nähe des Städtchens Forres. Seit Herbst 2018 wird bei Benromach mit der Kupferbrennblase namens „Peggy“ auch in kleinen Gebinden Gin gebrannt, der „Benromach Red Door Highland Gin“ -benannt nach den feuerroten Türen der Destillerie, die sich auch im Flaschendesign wiederfinden.

Inzwischen gibt es diesen Gin auch in Seasonal Editions, Jahreszeiten-Editionen, wie diesen „Benromach Red Door Highland Gin with Summer Botanicals“. Basis für diesen London Dry Gin ist ein nicht näher bezeichnetes Getreide-Destillat, Geschmacksgeber sind u.a. Wacholder (Juniperus), Bergamotte (Citrus × limon, Syn.: Citrus bergamia), Bitterorange (Citrus x aurantium), Sanddorn (Hippophae rhamnoides),Koriandersamen (Coriandrum sativum), Rosenblütenblätter (Rosaceae), Angelika-Wurzel (Angelica archangelica), süße schottische Himbeeren (Rubus idaeus) und Mariendistel (Silybum marianum).

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase mit kräftigem, frischen und leicht erdigem Wacholder, darunter liegen eine balancierte Mischung aus floralen Tönen mit süßen Himbeeren, Angelika-Wurzel und Zitrus, Sanddorn und Koriander, abgerundet mit süßen, frischen und fein-fruchtigen Bitterorangen- und Bergamotte-Noten.

Am Gaumen dann zeigt er sich würzig-frisch, viel Wacholder, begleitet von herb-süßer Bitterschokolade, die sich langsam öffnet hin zu blumigen Himbeeren, Orangen- und frisch-fruchtigen Sanddorn-Aromen, geerdet durch die Verbindung mit den feinen Angelika-Aromen, die gemeinsam in einen runden, anhaltenden Abgang münden.

Geruch: kräftiger, frischer Wacholder, fein floral, süße Himbeeren, Angelika-Wurzel, Zitrus, Sanddorn, Koriander, süße, fein-fruchtige Bitterorangen, ein Hauch Bergamotte

Geschmack: kräftig würzig, viel frischer Wacholder, floral-fruchtig, herb-süße Bitterschokolade, Orangen, frisch-fruchtiger Sanddorn, feine Angelika-Wurzel,

Abgang: anhaltend, rund und Beeren-frisch