Beauharnais-CARLANT Wildschweinterrine mit Merlot und Heidelbeeren

Beauharnais-CARLANT Wildschweinterrine mit Merlot und Heidelbeeren

Wild trifft auf Frucht & Wein

Die Wildschweinterrine von Beauharnais-Carlant ist eine kulinarische Symphonie, in der sorgfältig ausgewähltes Wildschweinfleisch, die subtile Süße von Heidelbeeren und die Tiefe des Merlot-Weins eine harmonische Einheit bilden.
In dieser Terrine trifft das kräftige, leicht erdige Aroma des Wildschweins auf die süßen, fruchtigen Noten der Heidelbeeren, wobei der reiche, vollmundige Merlot gekonnt Akzente setzt. Die Konsistenz ist fest, jedoch beim Verzehr überraschend zart, und hinterlässt eine Nachnote, die das gelungene Ensemble von Wild, Frucht und Wein zelebriert.

Diese Köstlichkeit ist nicht nur ein ehrliches, sondern auch ein erlesenes Geschmackserlebnis, das die Wildheit der Natur mit der Raffinesse der französischen Küche verbindet.

Genießen Sie diese Delikatesse idealerweise mit einem Stück dunklen Brot, um das robuste Aroma des Wildschweins zu unterstreichen. Als begleitenden Wein empfehlen wir einen kräftigen Rotwein, beispielsweise einen Bordeaux, dessen Tanninstruktur und Fruchtigkeit die Nuancen der Terrine herrlich hervorheben und abrunden. Bon appétit!"