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Beauharnais-CARLANT Olives vertes Soulas Picholines du Gard Grüne Oliven

350 Gramm

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Menge

Beauharnais-CARLANT Olives vertes Soulas Picholines du Gard

Feinste französische Oliven für Cocktails und mehr

Der französische Feinkost-Anbieter „Beauharnais-Carlant“ hat neben einer Vielzahl süßer Köstlichkeiten auch eine breite Palette deftiger, französischer Spezialitäten im Angebot. Darunter auch eine Reihe der unterschiedlichsten, feinen französischen Oliven-Sorten wie diese „Picholines du Gard“ aus der Ölmühle Pont du Gard Soulas, die malerisch in dem Dorf Collorgues etwa 10 km von Uzès entfernt im Département Gard gelegen ist.

Hier verarbeitet man ausnahmslos Oliven aus eigenem Anbau. Die frisch und vergleichsweise reif geernteten Oliven werden nach der Ernte zunächst sorgsam gewaschen und dann bei kühlen Temperaturen (unter 30 °C) verarbeitet.

Die Oliven der Sorte Picholine zeichnen sich aus durch ihr mildes und dennoch würziges Aroma. Sie sind daher als Cocktail-Olive bekannt und geschätzt, schmecken aber genauso im Salat, zur Pizza, als Snack zwischendurch oder eben durchaus auch in einem echten Martini!

 

Steckbrief

Marke
Beauharnais-CARLANT
Bestellnummer
BZG-193601
Kategorie
Antipasti
Land
Frankreich
Inhalt
350 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Oliven

Lebensmittel-Unternehmer: Beauharnais Carlant Sárl 5 rue de Wasselonne, F-67000 Strasbourg

Land: Frankreich

Inhalt: 350 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 09.06.2024

Zutaten: 

Oliven "Picholines", Salz, Wasser, Säuerungmittel: Zitronensäure, Ascorbinsäure.

sonstige Hinweise: 

Abtropfgewicht : 200g

Bei Raumtemperatur vor Licht geschützt lagern.
Nach dem Öffnen bis zu 2 Wochen im Kühlschrank (4-6° C) aufbewahren und verbrauchen.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 632kJ / 151kcal
Fett 16,1g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 0,5g
davon:
- Zucker 0g
Eiweiß 0,9g
Salz 3,9g

Beauharnais-CARLANT

(Markenhersteller)

Herkunft:

Das Unternehmen „Beauharnais-Carlant“ mit Sitz in Straßburg ist einer der größten, französischen Feinkost-Händler. Das umfangreiche Portfolio reicht dabei von deftig bis süß und beinhaltet zahlreiche französische Klassiker wie die Terrinen und Rilletten, jenen im eigenen Saft und Fett gekochten und dabei konservierten Fleisch-Variationen mit Ursprung in der nordostfranzösischen Gegend um Le Mans. Dazu ergänzen verschiedenste Edel-Salami, O....

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