Beauharnais-CARLANT Miel de la Champagne Honig aus der Champagne

Beauharnais-CARLANT Miel de la Champagne

Zart-würzige Delikatesse

Der französische Feinkost-Anbieter „Beauharnais-Carlant“ hat neben einer Vielzahl deftiger, französischer Spezialitäten auch eine breite Palette an süßen Köstlichkeiten im Angebot. So auch diese echte Delikatesse aus dem nordöstlichen Frankreich, den kräftig goldenen „Miel de la Champagne“ aus dem „Grand Est“ Frankreichs.
Dieser Kupfer-goldene, streichzarte Honig stammt aus der Champagne, jener Landschaft (und historischen Provinz) im Nordosten Frankreichs, die weltweit vor allem bekannt geworden ist für ihren Schaumwein, den Champagner. Doch machen Weinberge in der Champagne tatsächlich nur einen kleinen Teil der Bewirtschaftung aus, der weitaus größere Teil wird landwirtschaftlich genutzt. Und so wechseln sich im „Grand Est“ heute weitläufige Getreide- und Gemüse-Felder ab mit Obst-Plantagen und Milchvieh-Weiden, zu beinahe jeder Jahreszeit grünt und blüht es dort.

Der Honig spiegelt all dies wieder – fein aromatisch, süß und mit zart-würzigen Untertönen ist er ein wunderbarer Begleiter zu Baguette, Croissants, Brioche oder gratiniertem Ziegenkäse.