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Akashi Sherry Cask Finish

0,50 Liter/ 40.0% vol

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Menge

Akashi Sherry Cask Finish

Brillante Sherry-Veredelung

Der Akashi Blended Sherry Cask Finish ist ein Whisky, der von Mikio Hiraishi, dem Eigentümer und Master Blender der Eigashima Brennerei (ehemals White Oak), kreiert wurde.

Es handelt sich um eine Mischung aus Getreidewhiskys von verschiedenen Quellen und 30% Malzwhiskys, die in Eigashima, Japan, destilliert wurden. Alle Whiskys wurden mindestens drei Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gereift und dann für 6 Monate in andalusischen Sherryfässern veredelt.

Diese Mischung zeichnet sich durch ein reichhaltiges und genussvolles Profil aus, das Noten von Vanille, reifen Aprikosen und Orangenschale in der Nase zum Ausdruck bringt.
Am Gaumen wird die weiche und sanfte Textur von würzigen, holzigen Aromen begleitet und von reichhaltigen Noten getrocknerter Früchte, typisch für in Sherryfässern gereifte Whiskys. Dieses zusätzliche Finish macht sich auch im eher langen und eleganten Abgang bemerkbar, in dem sich holzige Noten mit den Nuancen des Sherries verbinden.


Geruch: Vanillearoma, reifen Aprikosen und Orangenschale

Geschmack: Weiche und sanfte Textur, würzige, holzige Aromen, Noten von getrockneten Früchten

Abgang: Langanhaltend, holzige Noten, Nuancen des Sherries

Steckbrief

Marke
Akashi
Bestellnummer
JW-A1005
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Japan
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,50 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Les Whiskies du Monde 33600 Pessac France

Land: Japan

Inhalt: 0,50 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Akashi

(Gleichnamige japanische Stadt)

Herkunft:

Die White Oak Destillerie (auch Eigashima Destillerie genannt) liegt in Eigashima, Akashi City auf der japanischen Insel Honshū in der Präfektur Hyōgo, nordwestlich von Osaka. Die Brennerei ist die Einzige Japans, die direkt an der Küste liegt, genauer überblickt sie das sogenannte Seto-Binnenmeer (Japanisch Seto-naikai), das Japans Inseln Honshū, Shikoku und Kyūshū voneinander trennt.
White Oak gehört „Eigashima Shuzo“, der Muttergesellschaft hinter der Ma....

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