Aberfeldy 16 Jahre

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Menge

Aberfeldy 16 Jahre

Der Dritte im Bunde

1896 von John Dewar & Sons gegründet, liegt die Aberfeldy Destillerie ganz in der Nähe des gleichnamigen Städtchens am Südufer des Tay in Perthshire. Das Wasser für die Brennerei kommt dabei aus dem nahegelegenen Pitilie Burn. Der Whisky Aberfeldys bildet das Herzstück der Dewar’s Whisky Blends und bisher waren lediglich zwei Single Malt Abfüllungen auf dem Markt, 12 und 21 Jahre alt.
Nach einem Re-Design von Flasche und Label, für dessen zeichnerische Gestaltung man den bekannten schottischen Illustrator Iain McIntosh gewinnen konnte, trägt der goldfarbene Druck dem Geburtsort John Dewars und dem goldhaltigen Sediment des Pitilie Burn Rechnung. Neben der Neueinführung eines 18-jährigen Aberfeldy, folgt im Herbst 2015 nun ein 16-jähriger Aberfeldy, in Sherry-Fässern ausgebaut.

In der Nase zeigt sich der satt kupfergoldene 16-Jährige satt und fruchtig-süß, Sherry-Noten und süße Würze im Vordergrund, getragen von dunklen Früchten und zarten Nelken. Darunter liegen wohlbalanciert Noten von Früchtebrot und ein Hauch trockenen Sherries.
Dem Gaumen begegnet er kräftig und würzig, mit Zitrusfrüchten und dezenten Eichenholz-Aromen im Vordergrund, darunter liegen Honigsüße und satt-würzige Aromen, die an Früchtebrot erinnern. Dazu gesellen sich dunkles Dörrobst und ein Hauch zarter, schokoladiger Bitterkeit, bevor der 16-jährige Aberfeldy, mit cremig-schokoladiger Fruchtigkeit langsam ausklingt.

Geruch: fruchtig-süß, Sherry und süße Würzigkeit, darunter dunkle Früchte und Nelke und Früchtebrot
Geschmack: kräftig, würzig, Zitrusfrüchte, Honigsüße, satt-würziges Früchtebrot, dunkles Dörrobst und zarte Bitterschokolade
Abgang: mittellang, mit cremiger Fruchtigkeit

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Aberfeldy
Bestellnummer
A100-0020
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Highlands)
Alter
16 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Dewar´s Aberfeldy Distillery, PH15 2EB, Aberfeldy, Schottland

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Aberfeldy

(Mündung des Paldoc)

Die Aberfeldy Destillerie liegt unmittelbar neben dem kleinen Flüsschen Pitilie Burn am oberen Südufer des Tay unweit des Örtchens Aberfeldy in der Grafschaft Perth und gehört damit zur Region der Highlands.

Bevor die jetzige Aberfeldy Destillerie im Zuge des Whisky-Booms Ende des 19. Jahrhunderts errichtet wurde, gab es etwa anderthalb Kilometer flussaufwärts um etwa 1825 bis 1867 bereits eine Brauerei und kleine Brennerei unter dem Namen Pitilie Destillerie, die unter ....

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