Villa Sandi Cuvée Auris

Villa Sandi Cuvée Auris

Begleiter der besonderen Momente

Die „Villa Sandi“ liegt in der norditalienischen Provinz Treviso am Fuße ihrer endlos scheinenden grünen Hügel zwischen den Gebieten der Denominazione di Origine Controllata e Garantita, D.O.C.G. Proseo di Valdobbiadene und der Denominazione di Origine Controllata, D.O.C. der Weine des Montello.
Hier in und um diese klassizistische Villa aus dem frühen 17. Jahrhundert hat die Familie Moretti Polegato ihre Weinberge, hier entstehen die weltbekannten Schaum-Perl- und Stillweine aus Valdobbiadene, so auch der „Villa Sandi Cuvée Auris“.
Diese limitierte Abfüllung überzeugt nicht nur durch ihre golden-edle Aufmachung, der Perlwein im Inneren der Flasche begegnet der Nase mit Eleganz und Feinheit, mit Exotik und intensiver Fruchtigkeit bei feinperliger Struktur und angenehmer Säure. Ein großartiger Tropfen!

Rebsorte: Pinot Bianco 60 %, Chardonnay 40 %
Ausbau: im Edelstahltank, Zweitgärung im Drucktank
Restzucker (g/L): 14
Säure (g/L): 5,9
Trinktemperatur: 6 - 8 °C

Auszeichnung: Probengewinner des Weinführers Gambero Rosso
Empfehlung: Villa Sandi Cuvèe Auris begleitet die besonderen Momente des Lebens, als Einstieg in einen feierlichen Abend, als Apéritif vor einem sommerlich-festlichen Essen, zu Meeresfrüchten und hellem Fisch