Tomatin Ancient Clan

0,5l Flasche 0,50 Liter/ 40.00% Vol

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Tomatin Ancient Clan

Zu Ehren der alten Clansmänner

Der „Talisman“ ist ein Whisky Blend aus der Tomatin Destillerie, deren Ursprünge zurückreichen bis ins 15. Jahrhundert. 1897 wurde die Tomatin Destillerie im gleichnamigen Ort offiziell gegründet, und gehört bis heute – mit Ausnahme einer kurzen Phase der Schließung zu Beginn des 20. Jahrhunderts - zu den erfolgreichen Brennereien. Mit den Jahren wuchs die Anzahl der Brennblasen auf starke 23 an, wobei heute nur noch 12 davon in Betrieb sind. Die jährlich die stolze Menge von 5 Mio L Alkohol produzieren. Das Wasser stammt aus dem Allt-na-Frithe, die gemälzte Gerste bezieht man von den „Glen Ord Maltings“.
Dabei wird sehr wenig als Single Malt abgefüllt, das Meiste der Produktion Tomatins fließt in den „Antiquary“ und Blends wie den „Talisman“ oder eben den „Ancient Clan“ Whisky Blend, der zu Ehren des alten Clan-Systems und seinen Männern benannt wurde.

Zart Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit frischen Noten von geschnittenem Gras, fruchtiger Birne und zarter Minze.
Am Gaumen dann zeigt er sich angenehm fruchtig, mit Birne, Apfel, Zwetschge und intensiven Aromen von karamellisiertem Zucker, der diesen „Tomatin Ancient Clan“ in seinen fruchtigen, würzig-mentholigen Abgang begleiten.


Geruch: frisch geschnittenes Gras, fruchtige Birne, zarte Minze
Geschmack: angenehm fruchtig, Birne, Apfel, Zwetschge und karamellisierter Zucker
Abgang: mittellang, fruchtig, würzig-mentholig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Tomatin
Bestellnummer
BSW-T1302
Kategorie
Blended Whiskies
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,50 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,50 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Tomatin

(Wacholderbusch)

Die Brennerei Tomatin liegt auf dem Weg nach Norden an der Hauptstraße zwischen Aviemore und Inverness. 
Die ehemalige Schwarzbrennerei produzierte Whisky für Viehtreiber die des Weges kamen.  Die lizensierte Brennerei die sich "Tomatin Spey District Distillery Company" nannte wurde 1897 gegründet und brauchte einige Zeit um sich zu entwickeln. Sie bestand nur acht Jahre. Jedoch schon 1909 wurde der Betrieb unter dem Namen "Tomatin Distillers Ltd." wieder aufgenommen.&nbs....