Sapori dell'Arca Pappardelle 5 Sapori Riesenbandnudeln 5 farbig 500 Gramm Produktbild

Sapori dell'Arca Pappardelle 5 Sapori Riesenbandnudeln 5 farbig

500 Gramm

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Sapori dell'Arca Pappardelle 5 Sapori

Fünffarbiger Klassiker aus der toskanischen Küche

Von „Sapori dell’Arca“ aus Toirano in der Provinz Savona im norditalienischen Ligurien stammen diese feinen, vielfarbigen Pappardelle.

Die breiten, flachen Bandnudeln, deren Ränder glatt oder gewellt sein können, haben ihren Ursprung in der Traditionsküche der Toskana. Dort gehören Pappardelle auch heute noch auf den Speiseplan – und werden meist zu deftig-würzigen Saucen und (Wild-)Ragouts serviert.

Traditionell zu Nestern gedreht, wird die Pappardelle gerne zu würzigem Hirsch-Gulasch gereicht, aber auch vegetarisch angerichtet macht sie sich hervorragend zu einem dickflüssigen, würzigen Tomaten-Sugo oder einem Gemüse-Ragout mit Zucchini, Paprika und Auberginen. Hier sind Ihrer Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt, zumal die Pasta alleine schon ein optisches Highlight ist!

Steckbrief

Marke: Sapori dell'Arca
Bestellnummer: BZG-194745
Kategorie: Nudeln
Land: Italien
Region: Ligurien
Inhalt: 500 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Bandnudeln

Lebensmittel-Unternehmer: Sapori dell'Arca Via Marici s/n 17055 Toirano Savona

Land: Italien

Inhalt: 500 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 30.11.2022

Zutaten:

Hartweizengrieß, 2% Tomate; 2% Spinat; 2% Kurkuma; 2% rote Beete

sonstige Hinweise:

Vor Licht geschützt und trocken lagern.

Kann Spuren von Fischen, Haselnüssen, Eiern und Krustentieren enthalten.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert	1593kJ / 376kcal
Fett	2,8g
davon:
- gesättigte Fettsäuren	1,2g
Kohlenhydrate	73,4g
davon:
- Zucker	3,5g
Eiweiß	14,2g
Salz	0,01g

Sapori dell'Arca

(Hersteller)

Herkunft:

In der Provinz Savona im norditalienischen Ligurien liegt Toirano Savona, ein 3.000-Seelen Ort und Sitz des Unternehmens „Sapori dell’Arca“. Francesco Divizia, ein wohlhabender Signore aus Perugia zog 1462 nach Stellanello, kaufte dort nach und nach einiges an Land und widmete sich dem Anbau von Oliven. Für viele Jahrhunderte blieb die Familie Divizia den ligurischen Taggascia Oliven und der Herstellung des wertvollen Olivenöls treu. Erst in den 70er Jahren des 20. Jahrh....