Rebel Yell 100 Proof

Kentucky Straigth Bourbon Whiskey 0,70 Liter/ 50.0% vol

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Menge

Rebel Yell 100 Proof

Rund-würziger Bourbon-Klassiker

“Rebel Yell” ist ein Kentucky Straight Bourbon, der aktuell von „Luxco“, einem Wein-und Spirituosenhändler mit Sitz in St. Louis, USA, vertrieben wird. Ursprünglich in der Bernheim Destillerie von Heaven Hill in Louisville, Kentucky gebrannt, ist seit Frühjahr 2018 eine eigene Destillerie der „Lux Row Distillers“ im Herzen von Bardstown, Kentucky in Betrieb. Entstanden ist dieser Kentucky Straight Bourbon nach einer Idee von Charles R. Farnsley, einem ehemaligen Bürgermeister von Louisville, anlässlich des 100. Geburtstages der Firma „Stitzel-Weller“. Der Gründer Stitzel-Wellers, William Larue Weller, prägte seinerzeit eine neue Bourbon-Geschmacksrichtung, für die er Weizen anstatt Roggen benutzte.
Für diesen „Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon 100 Proof“ weist die Mash Bill 51 % Mais sowie Weizen und gemälzte Gerste aus. Die Besonderheit hier ist der mit 50 Vol% (oder 100 Proof – daher der Name) üppige Alkoholgehalt.

Kräftig Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase zugänglich, mit Heu und süßem Mais zuerst, darunter feines, leichtfüßiges Eichenholz und Karamell.

Am Gaumen dann zeigt er sich ölig und fein süß, Eichenholz-würzig, Vanille, Anklänge an frisch geöltes Leder, Weizen und Maiskeim-Öl vermengt mit einer feinen Pfeffrigkeit, die diesen „Rebel Yell 100 Proof“ in einen Eichenholz-würzigen, fein süßen Abgang mit Mais- und Getreide-Aromen begleitet.

Geruch: zugänglich, Heu, süßer Mais, feines, leichtfüßiges Eichenholz, Karamell

Geschmack: ölig, fein süß, Eichenholz-würzig, Vanille, etwas frisch geöltes Leder, Weizen, Maiskeim-Öl, feine Pfeffrigkeit

Abgang: mittellang, Eichenholz-würzig, fein süß, Mais- und Getreide-Aromen

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Rebel Yell
Bestellnummer
AW-R1108
Kategorie
Bourbon
Land
USA
Region
Kentucky
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
50.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Distil Company Ltd 3rd Floor, Cardinal House 39/40 Albemarle Street London, W1S 4TE

Land: USA

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 50.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Rebel Yell

Rebel Yell” ist ein Kentucky Straight Bourbon, der aktuell von „Luxco“, einem Wein-und Spirituosenhändler mit Sitz in St. Louis, USA vertrieben wird. Destilliert wird der „Rebel Yell“ in der Bernheim Destillerie, 1849 von William Larue Weller gegründet, heute von „Heaven Hill“ in Louisville, Kentucky betrieben.
Ursprünglich entstanden ist dieser Kentucky Straight Bourbon 1949 nach einer Idee von Charles R. Farnsley, einem ehemaligen Bürg....

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