Old Pulteney Huddart

0,70 Liter/ 46.0% vol

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Menge

Old Pulteney Huddart

Ausflug in die Welt der (zart) rauchigen Whiskies

Im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick gelegen, war die Pulteney Destillerie bis zur Wiedereröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Pulteney wurde kurz nach dem 1823 in Kraft getretenen „Excise Act“ 1826 von James Henderson gegründet und blieb beinahe 100 Jahre im Besitzt der Familie Henderson. Seit 2001 gehört Pulteney zu den „Inver House Distillers“, die wiederum seit 2006 zum internationalen Spirituosen-Großkonzern „International Beverage Holdings“ gehören.
Der „Old Pulteney Huddart“ ist die erste Abfüllung aus dem neu gestalteten Kernsortiment, nachdem sowohl der 17 als auch der 21 Jahre alte Old Pulteney eingestellt wurde. Die charakteristische Flasche ist geblieben, nur das Etikett ist etwas entstaubt, klarer und frischer im Design.
Benannt ist der „Old Pulteney Huddart“ nach der Huddart Street in Wick, dem Geburtsort des Old Pulteney Whiskies. Gelagert wurde der Whisky in einer Mischung aus Refill Fässern aus amerikanischer Eiche und ehemaligen Bourbon-Fässern. Den letzten Schliff mit auf den Weg gaben ihm ehemalige Bourbon-Fässern, die zuvor mit getorftem Malt Whisky befüllt waren. Abgefüllt wird ohne Altersangabe mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt.

Honig-golden in der Farbe, begegnet er der Nase frisch und kräuterig, mit üppigen Apfel-Noten und süßer Vanille darunter, dazu mischen sich feines Eichenholz und ein ganz zarter Hauch Rauchigkeit.
Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, üppig beinahe, mit grasigen Aromen und Früchten, einer feinen Salzigkeit vermengt mit zartem Torfrauch, dazu Muskatnuss, Pfeffer und frisch gekochtes Karamell, das diesen „Old Pulteney Huddart“ in einen anhaltend Kräuter-würzigen und zartest rauchigen Abgang begleitet.

Geruch: frisch, kräuterig, üppige Apfel-Noten, süße Vanille, feines Eichenholz, hauchzarte Rauchigkeit
Geschmack: vollmundig, üppig, grasige Aromen, Früchte, feine Salzigkeit, zarter Torfrauch, Muskatnuss, Pfeffer, frisch gekochtes Karamell
Abgang: mittellang, Kräuter-würzig, zartest rauchig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Old Pulteney
Bestellnummer
O102-0038
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Pulteney Distillery Co, Huddart Street, KW1 5BA, Wick, Caithness/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Old Pulteney

(Nach Fischerdorf Pulteney benannt)

Bis zur Eröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 war die Pulteney Destillerie die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Sie liegt im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick, dem Hauptort der Grafschaft Caithness. Der Stadtteil Wicks, in dem die Pulteney Destillerie heute steht, nennt sich Pulteney(town) und war bis 1902 ein eigenständiger Ort. Entstanden ist er im Zuge des Fischerei-Booms Anfang des 19. Jahrhunderts, als die großen Heringsschwärme von W....

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