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Nikka Coffey Malt 0,70 Liter/ 45.0% vol
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Nikka Coffey Malt

0,70 Liter/ 45.0% vol

  • Herkunft: Japan, Hokkaido
  • Einzigartige Herstellung: Gebrannt in traditionellen Coffey Stills
  • Geschmackserlebnis: Erlebe samtige Frucht- und Kaffeenoten
  • Aromaprofil: Zarte Eichenholz- und Schokoladennoten
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Nikka Coffey Malt

Single Malt trifft Coffey Still

Auch dieser Whisky der Miyagikyo Destillerie ist etwas ganz Besonderes.
Verwenden die meisten Destillerien „Pot Stills“ für das Brennen ihrer Single Malts und „Column Stills“ für die Herstellung von u.a. Grain Whiskies, ist der Nikka Coffey Malt, wie im Namen bereits angedeutet, eine Symbiose: Gebrannt aus 100 % gemälzter Gerste, ist er jedoch in den klassischen „Coffey Stills“ entstanden, die seit 1963 in der Destillerie auf der japanischen Nordinsel Hokkaido stehen. Mit dieser Abfüllung des Coffey Malt komplettiert Nikka nun seine 2012 aus der Taufe gehobene Coffey-Serie.

In der Nase erinnert der Coffey Malt zunächst an Bourbon: Eine leicht ledrige Eichennote zieht flüchtig vorbei und wird nach und nach von reichhaltiger Süße, Schokolade, Honig und Früchten übermalt. Dazu mischt sich wohliger Duft nach Apfelkuchen, Mandeln, gefolgt von würzigen Zimtnoten.
Am Gaumen offenbaren sich zunächst Äpfel, Früchtebrot, verwoben mit Creme Caramel und Toffee-Zimt-Noten. Ein sanft-weicher Nachhall breitet sich im hinteren Mundraum aus, wird begleitet von schwarzem Pfeffer, Kaffeebohnen und einem Hauch Tabak, bevor der Coffey Malt ganz langsam, ölig, mit einem Hauch Zimtschokolade ausklingt.


Geruch: Zartes Eichenholz, Schokolade, Honig, süße Früchte, begleitet von warmen Kuchennoten
Geschmack: würzig, samtig, reife Früchte perfekt verwoben mit Kaffee- und Pfeffernoten
Abgang: langanhaltend, süß

Steckbrief

Marke
Nikka
Bestellnummer
JW-N1077
Kategorie
Single Malt
Land
Japan
Region
Hokkaido
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
45.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: La Maison du Whisky 8-10-Rue Gustave Eiffel 9211 Clichy France

Land: Japan

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 45.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Nikka

Herkunft:

Der Nikka Whisky kommt von der Hokkaido-Insel, genauer aus Yoichi, im Süden der nördlichsten der Hauptinseln Japans, etwa 50 km westlich von Sapporo, auf demselben Breitengrad wie Toronto gelegen. Die Insel, auf drei Seiten von Bergen umgeben, ihre vierte Seite zur japanischen See hin geöffnet, bietet Alles, was man für großartigen Whisky braucht.
Der Gründer Nikkas, Masataka Taketsuru, der zu Recht als Vater des japanischen Whiskies bezeichnet wird, war Sohn eines j....

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