Lantenhammer Schlehengeist

0,50 Liter/ 42.00% Vol

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Menge

Lantenhammer Schlehengeist

Wunderbar herb-fruchtiger Digéstif für kühle Tage

Amalie und Josef Lantenhammer waren es, die mit ihrer Enzianbrennerei 1928 in der Miesbacherstraße in Schliersee den Grundstein für das heutige Erfolgsunternehmen legten. Heute wird die Brennerei in der dritten Generation in der Familie fortgeführt und zeichnet sich aus durch ihre gelungene Mischung von Tradition und Innovation. Ihr Schlehengeist gehört zu den klassisch-innovativen Obstlern des Sortiments. Die Früchte für diesen Schlehengeist sind großteils wild gesammelt, ein kleiner Teil stammt aus Anbaugebieten in Böhmen, Mähren und dem Odenwald. Nach der Ernte kommen die Früchte in gefrorenem Zustand in die Brennerei. Dort verbringen sie zunächst zehn Tage in Neutralalkohol, dann wird dieser Auszug in den kleinen, 450 L fassenden Kupferbrennblasen destilliert. Anschließend lagert der Brand noch einmal bis zu drei Jahre in den Lantenhammer-typischen, atmungsaktiven Steingutbehältern, wird dann mit Wasser der Bannholzquelle auf 42 Vol% Alkoholgehalt eingestellt und in seine edlen Flaschen abgefüllt.

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase fein duftend, herb-fruchtig und würzig, mit feinen Mandel-Marzipan-Noten.
Am Gaumen dann zeigt er sich weich und angenehm mild, dabei satt fruchtig und fein würzig mit einem weichen, fruchtig-duftenden Abgang.

Geruch: fein duftend, herb-fruchtig, würzig, feine Mandel-Marzipan-Noten
Geschmack: weich, angenehm mild, satt fruchtig, fein würzig
Abgang: mittellang, weich, fruchtig-duftend

Steckbrief

Bezeichnung
Brand
Marke
Lantenhammer
Bestellnummer
X202-0020
Kategorie
Edle Brände
Land
Deutschland
Region
Bayern
Inhalt
0,50 Liter
Vol%
42.00%

Deklaration

Bezeichnung: Brand

Lebensmittel-Unternehmer: Destillerie Lantenhammer GmbH - Josef-Lantenhammer-Platz 1 (ehem. Obere Tiefenbachstr. 8) - 83734 Hausham/Schliersee

Land: Deutschland

Inhalt: 0,50 Liter

Vol-%: 42.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Lantenhammer

(Nach Firmengründer benannt)

Die Destillerie Lantenhammer wurde 1928 am oberbayerischen Schliersee von Amalie und Josef Lantenhammer gegründet und mittlerweile in dritter Generation von Florian Stetter geführt.
Zu Beginn stellte das Familienunternehmen hauptsächlich Gebirgsenzian und diverse Kräuterspezialitäten her.
Seit den 1990er Jahren ist die Brennerei Lantenhammer besonders für die Produktion bester Obstdestillate bekannt. Die Brände werden nur aus kontrolliertem Obst aus Vertrags....

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