Lantenhammer Schlehengeist im Slyrsfass

gereift 0,50 Liter/ 42.00% Vol

35,95 €
inkl. aller Steuern, zzgl. Versandkosten
(71,90 €/Liter - ohne Farbstoff)
sofort verfügbar
(mehr als 3 auf Lager)
Menge

Lantenhammer Schlehengeist im Slyrsfass

Herb mit süß-würzigen Röstaromen

Edelbrände von Lantenhammer sind reine Destillate ohne Zusätze oder Zucker, die durch ihre Aromafülle und natürliche Milde begeistern. Nur einwandfreie, vollreife Früchte aus den besten Anbauländern werden hier unter ständiger Kontrolle schonend verarbeitet – wie auch der Schlehengeist im Slyrsfass.

Die Schlehen kommen aus Böhmen und Mähren sowie dem Odenwald und werden größtenteils wild gepflückt, aber auch im Anbau geerntet. Um das herbe Temperament der Beeren etwas abzuschwächen, werden sie gefrostet, wodurch sich die Zellstruktur verändert und sie eine ausgewogene, milde Note erhalten.
Da sich die kleine, bläuliche Steinfrucht aufgrund ihres nur sehr niedrigen Fruchtzuckergehalts nicht für die Vergärung eignet, werden sie für 10 Tage in 96% Vol. Neutralalkohol mazeriert, damit die feinen Aromen extrahiert werden können. Wenn dieser Vorgang vollständig abgeschlossen ist, erfolgt unter ständigem Rühren eine Destillation in kleinen Kupferkesseln (ca. 450 Liter). Nach der Destillation und anschließender Lagerung für 12 bis 24 Monate in alten, atmungsaktiven Steingutbehältern mit bis zu 1000 Litern Inhalt, wurde der Schlehengeist zur zusätzlichen Verfeinerung für mehrere Monate in Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Fässer gefüllt.
Die Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Fässer verleihen dem Geist neben dem typisch herben Aroma von intensiven Mandel- und Marzipannoten, einen Hauch von süßer Vanille und würzigen Röstnoten.

Steckbrief

Bezeichnung
Brand
Marke
Lantenhammer
Bestellnummer
X202-0012
Kategorie
Edle Brände
Land
Deutschland
Region
Bayern
Inhalt
0,50 Liter
Vol%
42.00%

Deklaration

Bezeichnung: Brand

Lebensmittel-Unternehmer: Destillerie Lantenhammer GmbH - Josef-Lantenhammer-Platz 1 (ehem. Obere Tiefenbachstr. 8) - 83734 Hausham/Schliersee

Land: Deutschland

Inhalt: 0,50 Liter

Vol-%: 42.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Lantenhammer

(Nach Firmengründer benannt)

Die Destillerie Lantenhammer wurde 1928 am oberbayerischen Schliersee von Amalie und Josef Lantenhammer gegründet und mittlerweile in dritter Generation von Florian Stetter geführt.
Zu Beginn stellte das Familienunternehmen hauptsächlich Gebirgsenzian und diverse Kräuterspezialitäten her.
Seit den 1990er Jahren ist die Brennerei Lantenhammer besonders für die Produktion bester Obstdestillate bekannt. Die Brände werden nur aus kontrolliertem Obst aus Vertrags....

mehr von Lantenhammer

Lantenhammer Roter Williams Brand Unfiltriert  Produktbild
37,95 €
(75,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Williamsbirnenbrand unfiltriert  Produktbild
34,95 €
(69,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Vogelbeerbrand unfiltriert  Produktbild
44,95 €
(89,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
letzter auf Lager
Lantenhammer Heidelbeergeist  Produktbild
Lantenhammer
Heidelbeergeist
0,50 Liter/ 42.00% Vol
34,95 €
(69,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Williamsbirnenbrand  Produktbild
-11%
Lantenhammer
Williamsbirnenbrand
0,50 Liter/ 42.00% Vol
statt 35,95 €*
31,99 €
(63,98 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
Angebot gilt bis 19.08.2019
sofort verfügbar
Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert Miniatur Produktbild
6,95 €
(139,00 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Haselnussspirituose  Produktbild
Lantenhammer
Haselnussspirituose
0,50 Liter/ 42.00% Vol
34,95 €
(69,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Wildkirschbrand Kleinflasche Produktbild
27,95 €
(139,75 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert  Produktbild
37,95 €
(75,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Waldhimbeer Liqueur  Produktbild
Lantenhammer
Waldhimbeer Liqueur
0,50 Liter/ 25.00% Vol
20,95 €
(41,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Kaffee Liqueur  Produktbild
Lantenhammer
Kaffee Liqueur
0,50 Liter/ 25.00% Vol
19,95 €
(39,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Lantenhammer Heidelbeer Liqueur  Produktbild
Lantenhammer
Heidelbeer Liqueur
0,50 Liter/ 25.00% Vol
21,95 €
(43,90 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar