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Lantenhammer Bergamotte Liqueur

0,50 Liter/ 25.00% Vol

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Menge

Lantenhammer Bergamotte Liqueur

Sommerfrische in der Flasche

Die erste Assoziation, die den meisten Whisky-Liebhabern zu „Lantenhammer“ einfällt ist der Slyrs Whisky aus der gleichnamigen Slyrs Brennerei am Schliersee im Bayerischen Voralpenland. Dahinter steht die Familie Stetter, die in ihrer Lantenhammer Destillerie seit mehr als einhundert Jahren Edelbrände herstellt. Lange Zeit war man auf Kräuterbrände spezialisiert, seit gut 25 Jahren brennt man dort auch Obst, und ab und zu experimentiert man auch ein wenig. Gebrannt wird ganz traditionell in Kupferkesseln, gelagert anschließend in luftdurchlässigen Steingut-Behältern.
Der „Lantenhammer Bergamotte Liqueur“ entsteht aus kalabrischen Bergamotten (Citrus × limon, Syn.: Citrus bergamia). Diese ganz eigenen Zitruspflanzen –womöglich eine Kreuzung aus Bitterorange (Citrus x aurantium) mit Süßer Limette (Citrus limetta) bzw. der Zitronazitrone (Citrus medica) – werden für gewöhnlich weniger als Obst, sondern vor allem für die in ihren Schalen enthaltenen, ätherischen Öle angebaut, womit u.a. auch der Schwarztee zu einem „Earl Grey“ parfümiert wird.
Hier wurden aus besten, kalabrischen Bergamotten ein fruchtige Liqueur der Extraklasse gebrannt (25 Vol%).

Kristallklar in der Farbe, verströmt er dichte, duftig-fruchtige Orangen-Aromen gepaart mit fruchtiger Frische.
Am Gaumen dann zeigt er sich weich, ausgewogen und auch hier mit einer dichten Fruchtigkeit und sommerlicher Frische, die im Abgang langsam verblasst.

Geruch: dicht, duftig-fruchtige Orangen-Aromen, fruchtige Frische
Geschmack: weich, ausgewogen, dicht fruchtig, sommerlich frisch
Abgang: mittellang, fruchtig und frisch

Steckbrief

Bezeichnung
Likör
Marke
Lantenhammer
Bestellnummer
X202-0036
Kategorie
Likör
Land
Deutschland
Region
Bayern
Inhalt
0,50 Liter
Vol%
25.00%

Deklaration

Bezeichnung: Likör

Lebensmittel-Unternehmer: Destillerie Lantenhammer GmbH - Josef-Lantenhammer-Platz 1 (ehem. Obere Tiefenbachstr. 8) - 83734 Hausham/Schliersee

Land: Deutschland

Inhalt: 0,50 Liter

Vol-%: 25.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Lantenhammer

(Nach Firmengründer benannt)

Die Destillerie Lantenhammer wurde 1928 am oberbayerischen Schliersee von Amalie und Josef Lantenhammer gegründet und mittlerweile in dritter Generation von Florian Stetter geführt.
Zu Beginn stellte das Familienunternehmen hauptsächlich Gebirgsenzian und diverse Kräuterspezialitäten her.
Seit den 1990er Jahren ist die Brennerei Lantenhammer besonders für die Produktion bester Obstdestillate bekannt. Die Brände werden nur aus kontrolliertem Obst aus Vertrags....

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