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La Dispensa di Lorenzo Aceto Balsamico di Modena IPG 2 Jahre gelagert (Petit version) 0,250 Liter
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La Dispensa di Lorenzo Aceto Balsamico di Modena IPG 2 Jahre gelagert (Petit version)

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La Dispensa di Lorenzo Aceto Balsamico di Modena IPG

"Jung" und geschmackvoll

"La Dispensa di Lorenzo" (wörtlich: 'Lorenzos Speisekammer') hat ihre Heimat in der kleinen, norditalienischen Gemeinde Pieve di Teco am Fluss Arroscia inmitten des gleichnamigen Tals in der malerischen Provinz Ligurien.
Das italienische Unternehmen widmet sich mit Leidenschaft und großer Sorgfalt der Produktion des 'Aceto Basalmico Tradizionale di Modena'. Ausgewählte regionale Rohstoffe werden nach alten Rezepten meisterlich verarbeitet und mit viel Geduld und Zeit in edlen Fässern gelagert.

Der Aceto Basalmico di Modena IGP ist mit seinen 2 Jahren Lagerzeit in Eichenholzfässern, ein noch recht junger Balsamico, der sich für den täglichen Gebrauch in der Küche vielseitig verwenden lässt. Mit seinem süß säuerlichen Geschmack eignet er sich vorallem für das Verfeinern von Salat-Dressings oder Marinaden für dunkles Fleisch. 

 

Steckbrief

Marke
La Dispensa di Lorenzo
Bestellnummer
BZG-195808
Kategorie
Essig
Land
Italien
Inhalt
0,250 Liter

Deklaration

Bezeichnung: Balsamessig

Lebensmittel-Unternehmer: La Dispensa di Lorenzo Via Gorghetto 30 41030 Bomporto Italien

Land: Italien

Inhalt: 0,250 Liter

Farbstoff: ohne Farbstoff

Zutaten: 

Weinessig*, gekochter Traubenmost*, Farbstoff: Karamel E150d. Enthält SULFITE*.
säure 6%

Nährwertangaben:

je 100ml
Brennwert 384kJ / 91,5kcal
Fett 0g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 17g
davon:
- Zucker 17g
Eiweiß 1g
Salz 0,04g

auch erhältlich als

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