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J.P.Wiser`s Rye Whiskey

0,70 Liter/ 40.0% vol

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Menge

J.P.Wiser`s Rye Whiskey

Klassischer Canadian Rye ohne Schnickschnack

John Philip (J.P.) Wiser gründete 1862 sein Unternehmen, mit dem Ziel aus Qualität und Handwerkskunst ein Premium-Produkt zu erschaffen. Die jährliche Produktion betrug damals bereits fast 500.000 L Whisky pro Jahr. 1893 begann Wiser, seinen Whisky auch in Flaschen anzubieten, zum ersten Mal auf der Weltausstellung in Chicago im selben Jahr. Anfang des 20. Jahrhunderts exportierte „J.P. Wiser’s“ seinen Whisky bereits weltweit, seine Brennerei zu dieser Zeit die drittgrößte Kanadas, hinter „Hiram Walker“ in Windsor, Ontario und „Gooderham & Worts“ in Toronto. Heute gehört die Marke zu „Hiram Walker“. Der “J.P. Wiser‘s Rye” ist ein ganz klassischer Canadian Blended Whisky aus erneut getoasteten Eichenholz-Fässern, abgefüllt mit 40 Vol% Alkoholgehalt ohne großen Schnickschnack.

Sonnengolden Bernstein-farben, begegnet er der Nase kräftig und würzig, rund dabei mit Eichenholz-Noten und etwas Pfeffer gepaart mit Orangenschalen mit kräftigem Butterkaramell und Roggen dazu.

Dem Gaumen dann zeigt er sich ölig und würzig, mit Eichenholz, süßem Karamell und kräftigen Frucht-Aromen, die diesen „J.P. Wiser’s Rye“ in einen würzigen und süßen Abgang begleiten.

 

Geruch: kräftig, würzig, rundes Eichenholz, etwas Pfeffer, Orangenschale, kräftiges Butterkaramell, Roggen

Geschmack: ölig, würzig, Eichenholz, süßes Karamell, kräftige Frucht-Aromen

Abgang: mittellang, kräftig würzig, süß

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
J.P.Wiser`s
Bestellnummer
CW-W1005
Kategorie
Grain/ Korn/ Rye
Land
Kanada
Region
Ontario
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: BORCO-MARKEN-IMPORT MATTHIESEN GMBH & CO. KG Winsbergring 12-22 22525 Hamburg

Land: Kanada

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

J.P.Wiser`s

(Nach Gründer benannt)

Der “Vater” “J.P. Wiser’s”, ein gewisser John Philip (J.P.) Wiser wurde 1825 in New York in den USA geboren, als Sohn von Isaac J. Wiser, einem holländischen Farmer, und Mary Egert.
1857 begann Wiser in der Destillerie seines Onkels Charles Egert und dessen Geschäftspartner Amos Averell als Manager zu arbeiten. So erfolgreich, dass er die Beiden bereits fünf Jahre später aus der Destillerie herauskaufte und von nun an alleiniger Eigentümer der ....

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