Isle of Raasay Signature Core The Draam
Inselcharakter im Glas
Die Isle of Raasay Distillery, gegründet 2014, ist die erste legale Brennerei auf der gleichnamigen schottischen Insel. Mitten in den Inneren Hebriden gelegen, verbindet sie traditionelle Whiskyherstellung mit innovativen Ansätzen. Der "The Draam" ist ihr Signature Single Malt, der die Essenz der Insel einfängt.
Geschmacksprofil:
Geruch: Fruchtige Noten von Kirsche, Aprikose und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einem Hauch aromatischem Rauch und süßen Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Ein ausgewogenes Zusammenspiel von dunklen Früchten, süßem Karamell und einer leichten Torfnote. Die Reifung in sechs verschiedenen Fasstypen – darunter First-Fill-Rye-Whiskey-, frische Chinkapin-Eichen- und Bordeaux-Rotweinfässer – verleiht ihm Tiefe und Komplexität.
Abgang: Langanhaltend und trocken mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten.
Verkostungsempfehlung:
Genießen Sie "The Draam" pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu erfassen. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Nuancen hervorbringen.
Warum "The Draam"?
- Herkunft: Isle of Raasay, Schottland – eine Insel mit reicher Whiskytradition.
- Herstellung: Kombination aus getorftem und ungetorftem Malz, gereift in einer einzigartigen Auswahl von sechs Fasstypen.
- Abfüllung: Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe, um die natürliche Qualität zu bewahren.
- Gelegenheit: Ideal für besondere Momente oder als Geschenk für Whisky-Liebhaber.
Erleben Sie mit "The Draam" einen Single Malt, der die Seele der Isle of Raasay in sich trägt.
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