Isle of Arran Sherry Cask Natural Cask Strength Sherry Hogshead

Isle of Arran Sherry Cask Natural Cask Strength

Üppige, toll ausbalancierte Sherry-Aromen

Das milde Inselklima, das hervorragende Wasser des Loch na Davie, ein eigener Hefe-Stamm und viel Herzblut aller Beteiligten lassen die Arran Destillerie seit 1995 einen ausgezeichneten Whisky brennen. Dieser „Isle of Arran Sherry Cask The Bodega“ gehört seit Herbst 2019 zum Kernsortiment. Er lagerte ausschließlich in First Fill ex-Sherry-Hogsheads und wurde ohne Altersangabe wie gewohnt weder kühlfiltriert noch gefärbt und mit üppigen 55,8 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Leuchtend rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit kräftigen Sherry-Noten, einer Mischung aus leichtfüßiger Fruchtigkeit und würzigem Eichenholz, blumige Töne dazu, vermengt mit Haselnüssen, Rosinen, geriebenen Mandeln und einer üppigen Honigsüße.

Am Gaumen dann zeigt er sich ölig, weich und würzig, süß mit einer runden Mischung aus Apfelsaft und Trockenfrüchten, sehr reifen Birnen und Nussecken, überzogen mit süßer, vollmundiger Milchschokolade, die diesen „Isle of Arran The Bodega“ in einen süßen, Eichenholz-würzigen und fein Zitrus-frischen Abgang entlässt.

Geruch: kräftige Sherry-Noten, leichtfüßige Fruchtigkeit, würziges Eichenholz, blumige Töne, Haselnüsse, Rosinen, geriebene Mandeln, üppige Honigsüße

Geschmack: ölig, weich, würzig, süße, rund, Apfelsaft, Trockenobst, sehr reife Birnen, Nussecken, satte Vollmilchschokolade

Abgang: mittellang, süß, Eichenholz-würzig, fein Zitrus-frisch