Neu

Hyde No. 8

Heritage Cask Stout Cask Finish 0,70 Liter/ 46.0% vol

27,95 €
inkl. aller Steuern, zzgl. Versandkosten
(39,93 €/Liter - ohne Farbstoff)
sofort verfügbar
(mehr als 3 auf Lager)
Menge

Hyde No. 8

Gelungene Kombination aus Hopfen und Malz

Der „Hyde No. 8 Family Heritage Cask Stout Cask Finish“ ist ein Blended Whiskey aus Irland, genauer von „Hyde Whiskey“ in Skibbereen in West Cork. Dahinter stehen als unabhängige Abfüller die Brüder Alan und Conor Hyde mit ihren „Hibernia Distillers“. Benannt ist diese Abfüllung nach Douglas Hyde, dem ersten Präsidenten der Republik Irland nach deren Unabhängigkeit im Jahr 1922.
Der „Hyde No. 8 Family Heritage Cask Stout Cask Finish“ besteht zu aus 75 % Single Grain aus einem First Fill Bourbon-Fass der bekannten, irischen Cooley Destillerie und 25 % Single Malt aus dem ex-Oloroso Sherry-Fass. Nach dem Vermählen lagerte der Whiskey noch für ein knappes halbes Jahr in ehemaligen Stout-Bierfässern der „Cotton Ball Brewing Co.“ aus Cork. Abgefüllt wurde nicht kühlfiltriert, ungefärbt und in Trinkstärke mit 43 Vol% limitiert auf 5.000 Flaschen.

Golden Gelb in der Farbe, begegnet er der Nase süß und malzig-würzig mit feiner Vanille und Butterkeks-Noten, begleitet von feinen, leicht herben Kaffee-Tönen und kräftig würzigem Karamell.
Am Gaumen dann zeigt er sich süß und voluminös, mit viel malzigem Getreide und gebranntem Zucker, feine Hopfen-Bitternoten mischen sich mit einem Hauch Trockenfrüchten und Eichenholz, bevor dieser „Hyde No. 8 Family Heritage Cask Stout Cask Finish“ in einem würzigen und üppig süßen, malzigen Abgang ausklingt.

Geruch: süß, malzig-würzig, feine Vanille, Butterkeks-Noten, feine leicht herbe Kaffee-Töne, kräftig würziges Karamell
Geschmack: süß, voluminös, viel malziges Getreide, gebrannter Zucker, feine Hopfen-Bitternoten, etwas Trockenfrüchte, Eichenholz
Abgang: mittellang, würzig, üppig süß, malzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Hyde
Bestellnummer
IW-H1008
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Region
County Cork
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Hibernia Distillers Ltd, Skevanish, Inis Eonáin, County Cork. Ireland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Hyde

(Nach Familie benannt)

Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland. Als Besitzer und Betreiber eines Pubs am Tinker’s Cross kurz hinter Bandon in West Cork, verkaufte die Familie bereits im Jahr 1640 über Jahrhunderte hinweg bis 1962 Whiskey und Stout, das typische, dunkle, irische Bier direkt aus dem Fass. Mehr als zehn Generationen lang war die Familie in der Gegend für ihre hochwertigen Spirituosen bekannt. Heute geh&ou....

mehr von Hyde

Hyde No. 6 Presidents Reserve Black Label Double Wood Produktbild
NEU
33,95 €
(48,50 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Hyde No. 4 Single Malt Rum finish Produktbild
NEU
35,95 €
(51,36 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Hyde No. 7 Presidents Cask Sherry Casks Matured Produktbild
NEU
35,95 €
(51,36 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
nur noch 2 auf Lager
Hyde No. 5 Burgundy Wood finish Produktbild
NEU
Hyde
No. 5 Burgundy Wood finish
0,70 Liter/ 46.0% vol
30,95 €
(44,21 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar