Hyde No. 12 Single Pot Still Irish Whiskey Bourbon & Sherry Cask Matured

0,70 Liter/ 46.0% vol

37,95 €
inkl. aller Steuern, zzgl. Versandkosten
(54,21 €/Liter - ohne Farbstoff)
Versandfertig in 7 - 14 Tagen
Menge

Hyde No. 12 Single Pot Still Irish Whiskey Bourbon & Sherry Cask

Aromatisch-runder Irish Whisky-Klassiker

Der „Hyde No.12 Bourbon & Sherry Cask 1893 Commemorative Edition“ ist ein Single Malt Whiskey aus Irland, genauer von „Hyde Whiskey“ in Skibbereen in West Cork. Dahinter stehen als unabhängige Abfüller die Brüder Alan und Conor Hyde mit ihren „Hibernia Distillers“. Benannt ist diese Abfüllung nach Douglas Hyde, dem ersten Präsidenten der Republik Irland, der im Jahr 1893 die deutschstämmige Lucy Kurtz heiratete. Der „Hyde No. 12 Bourbon & Sherry Cask“ wurde in der Cooley Destillerie in traditionellen Kupferbrennblasen aus gemälzter und ungemälzter irischer Gerste sowie Hafer dreifach destilliert und anschließend in stark getoasteten ex-Bourbon-Fässern, sog. Alligator Casks und in ex-Oloroso Sherry Fässern gelagert. Abgefüllt wurde nicht kühlfiltriert, ungefärbt und mit kräftigen 46 Vol% limitiert auf lediglich 5.000 Flaschen.

Leuchtend rotgolden Bernstein-farben, begegnet er der Nase fruchtig und süß mit Rosinen, Kräutern und Gewürzen, dazu süßer Honig und Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich cremig und würzig mit Vanille und Zimt, etwas Ingwer und Honigsüße, dazu Löffelbiskuit und fein malziges Porridge, die diesen „Hyde No. 12 Bourbon & Sherry Cask“ in einen anhaltenden, runden Abgang begleiten.

Geruch: fruchtig, süß, Rosinen, Kräuter, Gewürze, süßer Honig, Eichenholz

Geschmack: cremig, würzig, Vanille, Zimt, etwas Ingwer, Honigsüße

Abgang: anhaltend, süß, würzig

Steckbrief

Marke
Hyde
Bestellnummer
IW-H1011
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Hibernia Distillers Ltd, Skevanish, Inis Eonáin, County Cork. Ireland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Hyde

(Nach Familie benannt)

Herkunft:

Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers“ steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland. Als Besitzer und Betreiber eines Pubs am Tinker’s Cross kurz hinter Bandon in West Cork, verkaufte die Familie bereits im Jahr 1640 über Jahrhunderte hinweg bis 1962 Whiskey und Stout, das typische, dunkle, irische Bier direkt aus dem Fass. Mehr als zehn Generationen lang war die Familie in der Gegend für ihre hochwertigen Spirituosen bekannt. Heute geh&ou....

mehr von Hyde

Hyde No. 4 Single Malt Rum finish  Produktbild
35,95 €
(51,36 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
letzter auf Lager
Hyde No. 5 Burgundy Wood finish  Produktbild
Hyde
No. 5 Burgundy Wood finish
0,70 Liter/ 46.0% vol
34,95 €
(49,93 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Hyde No. 6 Presidents Reserve Black Label Double Wood  Produktbild
35,95 €
(51,36 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Hyde No. 7 Presidents Cask Sherry Casks Matured  Produktbild
35,95 €
(51,36 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
nur noch 2 auf Lager
Hyde No. 8 Heritage Cask Stout Cask Finish  Produktbild
29,95 €
(42,79 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Hyde No. 9 Single Malt Whiskey Port Cask Finished  Produktbild
36,95 €
(52,79 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar
Hyde No. 11 Peated Single Malt Irish Whiskey  Produktbild
36,45 €
(52,07 €/Liter - ohne Farbstoff)¹
letzter auf Lager
Hyde Irish Whiskey Glencairn Nosing Glas  Produktbild
NEU
5,95 €
(5,95 €/Stück - ohne Farbstoff)¹
sofort verfügbar