Highland Park 14 Jahre Norway Edition

Single Cask Series Cask Strength 0,70 Liter/ 59.7% vol

Cask 6450 Reifill Butt 677 Bottles

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Menge

Highland Park 14 Jahre Norway Edition

Aus dem hohen Norden

Von der nördlichsten Brennerei Schottlands, der Highland Park Destillerie in Kirkwall auf der Hauptinsel der Orkney Inseln, kommt dieser 14-jährige Single Malt. Er wurde im Jahr 2004 destilliert und 2019 exklusiv für den norwegischen Markt abgefüllt. Gelagert in einem Refill Butt mit der Nummer 6450 entstanden von diesem „Highland Park Single Cask Series Norway Edition“ gerade einmal 677 Flaschen, diese dafür aber in Fassstärke mit kräftigen 59,7 Vol% Alkoholgehalt.

Leuchtend rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase süß und fruchtig-würzig mit Pfirsichen, Äpfeln und Orangen, begleitet von leicht schwefeligen Tönen, die nach und nach buttrigen Noten verwoben mit Meeres-Aromen weichen.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund, vollmundig, mit buttrigen Aromen auch hier, begleitet von Torf-Asche und Äpfeln, Karamell und cremig-süßen Pfirsichen, die diesen „Highland Park Single Cask Series Norway Edition“ in einen torfrauchigen, balanciert fruchtigen Abgang entlassen.

 

Geruch: süß, fruchtig-würzig, Pfirsiche, Äpfel, Orangen, leicht schwefelige Töne,  buttrige Noten, Meeres-Aromen

Geschmack: vollmundig, rund, buttrig, Torf-Asche, Äpfel, Karamell, cremig-süße Pfirsiche

Abgang: anhaltend, torfrauchig, balanciert fruchtig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Highland Park
Bestellnummer
H100-0096
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Orkney)
Alter
14 Jahre
Destillationsjahr
2004
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
59.7% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 59.7% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Highland Park

(Hochland Park)

Die nördlichste Brennerei Schottlands (etwa eine halbe Meile nördlicher noch als die Scapa Destillerie) liegt auf der Hauptinsel der Orkney-Inselgruppe inmitten des Nordatlantik, anderthalb Stunden Fährüberfahrt von Thurso, Schottland’s nördlichstem Punkt auf dem Festland.
Man blickt bei Highland Park auf eine lange Tradition zurück, inoffizielle Angaben bescheinigen einem gewissen Magnus Euson seit 1798 Schwarzbrennerei auf dem Gelände der heutigen Destill....

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