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Guilty non-alcoholic Spirit

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Guilty non-alcoholic Spirit

Der alkoholfreie Gin ist da!

Der „Guilty non-alcoholic Spirit“ entstammt einer Kooperation zwischen der Traditions-Destillerie Lantenhammer am Bayerischen Schliersee und den beiden Jungunternehmern Till Grönemeyer, dem Neffen von Herbert Grönemeyer, und Tom Collet, einem Manager aus dem Musikbereich. In der Herstellung ganz der originalen Produktion eines klassischen Gin nachempfunden, ist dieser „Guilty non-alcoholic Spirit“ – wie der Name schon sagt – ein alkoholfreies Destillat, dazu noch zuckerfrei und vegan. Als geschmacksgebende Zutaten finden eine Reihe verschiedener Kräuter und Samen Verwendung, darunter Potenzholz (Ptychopetalum olacoides), Alpen-Heublumen (Flores graminis), Wacholder (Juniperus), Urwaldpfeffer (Piper borbonense), Zitronen (Zitrus x limon), Orangen (Citrus x sinensis L.) und Erbsen (Pisum sativum).'
Am besten zur Geltung kommt die Tiefe seiner Kräuter-Noten, wenn man ihn mit „Aqua Monaco“ bzw. einem Tonic Water nach Wahl aufgießt und wie einen klassischen Gin auf Eis mit Zitronenschale serviert.

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase intensiv aromatisch, mit Zitrus-Fruchtigkeit zuerst, gefolgt von weichen, waldigen Kräutern mit Wacholder im Vordergrund, darunter frische Noten mit Gurken und Gartenerbsen.
Am Gaumen dann zeigen sich Buttermilch-Töne, dazu feine Küchenkräuter und eine zarte Bitter-Note, die diesen „Guilty non-alcoholic Spirit“ in einen Zitrus-frischen, kühlen Ausklang entlassen.

 

Geruch: intensiv aromatisch, Zitrus-fruchtig, weiche, waldige Kräuter, Wacholder, frische Gurken, Gartenerbsen
Geschmack: Buttermilch-Töne, feine Küchenkräuter, zarte Bitter-Noten
Abgang: Zitrus-frisch, kühl

Steckbrief

Bezeichnung
non-alcoholic Spirit
Marke
Guilty
Bestellnummer
X202-0109
Kategorie
Gin/ Genever
Land
Deutschland
Region
Bayern
Inhalt
0,50 Liter

Deklaration

Bezeichnung: non-alcoholic Spirit

Lebensmittel-Unternehmer: Destillerie Lantenhammer GmbH - Josef-Lantenhammer-Platz 1 (ehem. Obere Tiefenbachstr. 8) - 83734 Hausham/Schliersee

Land: Deutschland

Inhalt: 0,50 Liter

Farbstoff: ohne Farbstoff

Guilty

(non-alcoholic Spirit)

Dass die Destillerie Lantenhammer immer wieder für kreative Überraschungen gut ist, ist inzwischen bekannt. So verwundert es auch nicht weiter, dass ausgerechnet bei Lantenhammer am Schliersee in Oberbayern seit Neuestem ein alkoholfreier „Guilty non-alcoholic Spirit“ destilliert wird.
Entstanden ist dieses Trend-Getränk aus einer Idee von Till Grönemeyer, dem Neffen von Musik-Größe Herbert Grönemeyer, und Tom Collet, einem Manager aus dem Musikberei....