Glenmorangie Dornach

finished in Amontillado Sherry Butts 0,70 Liter/ 43.00% Vol

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Glenmorangie Dornach

Für die nachfolgenden Generationen

Bevor die Brüder Matheson 1843 legal eine Whisky Destillerie gründeten und dort ab 1849 mit Hilfe ausgemusterter Gin-Brennblasen Whisky brannten, befand sich auf dem Gelände der heutigen Glenmorangie Destillerie eine Farm-Brennerei und Brauerei mit dem Namen Morangie, deren Ursprünge bis ins frühe 18. Jahrhundert zurück reichen. Von Anbeginn an war man in Glenmorangie –wie man die Destillerie in Anlehnung an die überlieferte Bezeichnung nannte – sehr erfolgreich. Seit 2004 gehört man zu Moët Hennessy Louis Vuitton, mit dem Besitzerwechsel einher ging ein Neudesign der Flaschen und Etiketten, beibehalten hat man die Pionierarbeit bezüglich der abschließenden Reifung.

So zeichnet sich nun die limitierte Sonderabfüllung des „Glenmorangie Dornoch“ aus durch seine abschließende Reifung in ehemaligen Amontillado Sherry-Fässern. Benannt wurde diese Sonderabfüllung in Erinnerung an die malerische Lage der Brennerei am Dornoch Firth. Um den Erhalt eben dieser Küstenregion zu erhalten, spendet man einen Teil des Erlöses an die britische „Marine Conservation Society“, die sich dem Schutz der britischen Küstenregionen verschrieben hat.
Fahl kupfern in der Farbe, begegnet er der Nase fruchtig, mit Nektarinen und frischen Äpfeln, dazu Zitrus-Noten, Gras und Strand, darunter Karamell und weiche, runde Gewürze.
Am Gaumen zeigt er sich mit intensiven Karamell-Aromen, begleitet von Torf und Erde, darunter süß-cremiges Tiramisu, Nuss und etwas Rauch, die diese limitierte Edition des „Glenmorangie Dornoch“ in seinen langanhaltenden malzigen, tief-erdigen, torfigen Abgang begleiten.


Geruch: fruchtig, Nektarinen, frische Äpfel, Zitrus-Noten, Gras, Strand, Karamell und weiche, runde Gewürze
Geschmack: intensive Karamell-Aromen, Torf, erde, süß-cremiges Tiramisu, Nuss, etwas Rauch
Abgang: langanhaltend, malzig, tief-erdig und torfig

 

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Glenmorangie
Bestellnummer
G121-0110
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Glenmorangie Distillery Tain Ross-shire IV19 1PZ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Glenmorangie

(Tal der tiefen Ruhe)

Die Destillerie Glenmorangie, die seit 2004 zu dem Luxusgüterkonzern LVHM (Louis Vuitton Moët Hennessy) gehört, liegt in den Northern Highlands an der Küste des Dornach Firth und war mitte des 19. Jh. als ehemalige Brauerei zu einer Brennerei umgebaut worden.
William Matheson erwarb 1843 die Lizenz für die Brennerei, die zu dem alten Morangie-Hof gehörte. Nach einem Besuch des Whisky-Autor Barnard um 1880 meinte er nur "es sei die älteste und primitivste die er je....

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