Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish Small Batch Release 05/2021

Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish

Wunderbar runde Verbindung

Glenmorangie ist heute unter anderem bekannt für seine Pionierarbeit im Zusammenhang mit Fassreifung, und überrascht gerade in diesem Bereich immer wieder mit ganz besonderen, spannenden Abfüllungen. Der dort gebrannte Whisky stammt aus ungewöhnlich hohen (8 m) Brennblasen, nicht zuletzt derentwegen der Whisky Glenmorangies besonders weich ist.
Diese limitierte Edition Glenmorangie Single Malt ist seit August 2021 auf dem Markt und stammt aus der Reihe „Barrel Select Release“. Hierfür lagerte der Glenmorangie zunächst 8 Jahre in ex-Bourbon-Fässern, bevor er für weitere 4 Jahre in zuvor mehrfach wiederbefüllten, ehemaligen Cognac-Fässer reifen durfte.

Dunkel golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit fein würzigem Apfelkuchen, dazu mischen sich duftendes Zedernholz und feine, leicht erdige Wald-Noten, gelbe Pflaumen und frisch gefettetes Sattelleder.

Am Gaumen dann zeigt er sich ölig-weich, mit Orangenöl und buttrigem Mandel-Biskuit, dazu eine zarte Nelken-Würzigkeit und feine, karamellisierte Früchte, die diesen „Glenmorangie Barrel Select Release Cognac Cask Finish“ in einen anhaltenden, angenehm Eichenholz-würzigen und fein fruchtigen Abgang entlassen.

Geruch: fein würziger Apfelkuchen, duftendes Zedernholz, feine, leicht erdige Wald-noten, gelbe Pflaumen, frisch gefettetes Sattelleder

Geschmack: ölig-weich, buttriger Mandel-Biskuit, zarte Nelken-Würze, feine, karamellisierte Früchte

Abgang: anhaltend, zart Eichenholz-würzig, fein fruchtig