Glenfarclas Whisky Fudge mit Glenfarlas Whisky in Blechdose
Verbindung zweier Ur-schottischer Köstlichkeiten
Für diesen „Glenfarclas Whisky Fudge“ treffen aufeinander köstlicher Glenfarclas Single Malt Whisky und Fudge, jene klassische, angloamerikanische Süßigkeit, die aus Zucker, Butter, Milch und/oder Sahne eingekocht und nach dem Abkühlen in mundgerechte Stücke geschnitten wird.
Der Begriff Fudge tauchte übrigens das erste Mal in amerikanischen Haushaltszeitschriften des späten 19. Jahrhunderts auf, heute sind die intensiv-süßen, leicht krümeligen Würfel aus der Welt der schottischen Süßigkeiten nicht mehr wegzudenken.
Wer also Süßes mag und dazu noch gerne Whisky trinkt, der wird hier fündig – denn schon beim allerersten Öffnen der Dose duftet es herrlich nach Whisky – malzig, Sherry-würzig mit feinem Eichenholz und Trockenfrüchten. Und auch im Mund ist dieses Fudge nicht einfach nur süß, sondern ganz wunderbar fein Whisky-aromatisch. Da fällt es sehr schwer, nicht gleich die ganze Dose zu leeren.