Glen Keith Cask Strength Collection Jahrgang 1997

0,70 Liter/ 55.3% vol

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Glen Keith Cask Strength Collection Jahrgang 1997

Üppig aromatisch mit überraschenden Noten

Glen Keith im hübschen Dörfchen Keith in der Speyside gelegen, ist eine der Brennereien jüngeren Datums. Initiiert 1957 von „Seagrams“ Sam Bronfman mit Blick auf den sehr lukrativen amerikanischen Markt, ist Glen Keith eine der ersten Destillerie-Neubauten nach dem großen, viktorianischen Whisky-Boom Ende des 19. Jahrhunderts. Nach einer Zeit der Stilllegung seit 1999, produziert man bei Glen Keith seit 2013 wieder im großen Stil.
Diese Abfüllung stammt aus der Reihe „Signatory Vintage Cask Strength Collection“. Unter dieser Bezeichnung füllt der unabhängige schottische Abfüller „Signatory Vintage Scotch Whisky Co.“ seine interessantesten Fässer in Fassstärke ab. Gebrannt am 26.05.1997, lagerte der Whisky in zwei Hogsheads mit den Nummern 72589 und 72590 und wurde am 11.10.2019 mit fassstarken 55,3 Vol% und limitiert auf 522 Flaschen abgefüllt.

Leuchtend Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase fruchtsüß mit Zuckeraprikosen, Milchschokolade und frisch gebackenem Mürbeteig, darunter feine Karamell-Noten.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und balanciert zwischen getreidigen Aromen und Aprikosenmarmelade, dazu mengt sich frisches süßes Popcorn mit Pflaumenmus, in das sich  langsam üppige, würzige Vanille-Aromen mischen, die diesen Glen Keith aus der „Signatory Vintage Cask Strength Collection“ in einen anhaltenden, süß-würzigen Abgang begleiten.

 

Geruch: fruchtig süß, Zuckeraprikosen, Milchschokolade, frisch gebackener Mürbeteig, feine Karamell-Noten
Geschmack: rund, balanciert zwischen Getreide und Aprikosen-Marmelade, frisches, süßes Popcorn, Pflaumenmus, üppige Vanille-Aromen
Abgang: anhaltend, süß, würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Glen Keith
Bestellnummer
G115-1505
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
1997
Abfüller
Signatory
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
55.3% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Pernod Ricard 12, place des Etats-Unis 75783 Paris Cedex-16 France

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 55.3% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Glen Keith

(Tal von Keith)

Glen Keith ist eine der jüngeren Brennereien, initiiert 1957 von Sam Bronfman von „Seagram“, seinerzeit Teil von den „Chivas Brothers“ mit Blick auf den sehr lukrativen amerikanischen Markt, und eine der ersten Destillerie-Neubauten nach dem großen, viktorianischen Whisky-Boom. Gefragt in den Vereinigten Staaten zu dieser Zeit waren leichte, unaufdringliche, zugängliche Whisky Blends. Weshalb man in Glen Keith den Whisky zunächst dreifach zu brennen begann, a....

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