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Chateau du Breuil Rum Explorer Thailand

0,70 Liter/ 42.0% vol

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Chateau du Breuil Rum Explorer Thailand

Nicht nur die Karibik kann Rum

„Château du Breuil“ ist üblicherweise bekannt für seine vielen verschiedenen Varianten ausgezeichneten Calvados. Doch neben Calvados hat das Haus unter der Bezeichnung „Rum Explorer“ inzwischen auch eine ganze Reihe unterschiedlicher Rum-Abfüllungen im Portfolio. Die Idee dahinter: verschiedene, zugekaufte Rums unter den kundigen Händen des eigenen Kellermeisters in den eigenen Weinkellern zur Vollendung zu führen. Eine dieser Abfüllungen ist der „Rum Explorer Château du Breuil Thailand“. Der Rum selbst stammt aus der Pathum Thani Destillerie aus der Region gleichen Namens. Im Hause du Breuil lagerte er dann noch zwischen zwei und 5 Jahren in Fässern aus amerikanischer Eiche. Abgefüllt wie üblich ohne Zusätze, limitiert und mit runden 42 Vol% Alkoholgehalt.

Satt Dunkelgolden in der Farbe, begegnet er der Nase blumig und mit frischem Blattgrün, etwas Lakritz und Bergamotte dazu, darunter liegen würziger Zimt und schwarzer Pfeffer.

Am Gaumen dann zeigt er sich zunächst leichtfüßig und blumig, darunter satte und üppige Bitterschokolade und dunkles Karamell, die grasig-grünen Aromen sind hier deutlich im Hintergrund und begleiten ganz zart den intensiv Kokosnuss-aromatischen Abgang.

 

Geruch: blumig, frisches Blattgrün, Lakritz, Bergamotte, würziger Zimt, schwarzer Pfeffer

Geschmack: leichtfüßig, blumig, satt üppige Bitterschokolade, dunkles Karamell, grasig-grüne Aromen im Hintergrund

Abgang: zart grün, intensiv Kokosnuss-aromatisch

Steckbrief

Marke
Chateau du Breuil
Bestellnummer
X754-0066
Kategorie
Rum
Land
Thailand
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
42.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Rum

Lebensmittel-Unternehmer: Château du Breuil S.A.S. /14130 Le Breuil-en-Auge (Calvados) FR

Land: Thailand

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 42.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Chateau du Breuil

(Nach altem Schloss benannt)

Herkunft:

Im Chateau du Breuil, in einem idyllisch gelegenen Park mitten im Pay d'Auge in der Normandie wird einer der berühmtesten Calvados hergestellt.
Die Gebäude wurden im 16-17 Jh. als Schloss erbaut und stehen unter Denkmalschutz. Es steht mit seinem Fachwerk mit rosa Dachziegeln wohl repräsentativ für das architektonische Erbe der gesamten Region.
Seit 1611 widmet man sich hier der Kunst des Destillierens. Im schlosseigenen Keller reift der Calvados schließlich bis zur ....

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