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Chateau du Breuil Rum Explorer Guyana

0,70 Liter/ 43.0% vol

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Menge

Chateau du Breuil Rum Explorer Guyana

Feiner Stoff für Rum-Freunde

„Château du Breuil“ ist üblicherweise bekannt für seine vielen verschiedenen Varianten ausgezeichneten Calvados. Doch neben Calvados hat das Haus unter der Bezeichnung „Rum Explorer“ inzwischen auch eine ganze Reihe unterschiedlicher Rum-Abfüllungen im Portfolio. Die Idee dahinter: verschiedene, zugekaufte Rums unter den kundigen Händen des eigenen Kellermeisters in den eigenen Weinkellern zur Vollendung zu führen. Eine dieser Abfüllungen ist der „Rum Explorer Château du Breuil Trinidad“. Der Rum stammt dabei von der Angostura Destillerie in Trinidad. Seit 1824 produziert man dort den weltbekannten „Angostura Bitter“, seit 1949 auch hervorragenden und international immer wieder ausgezeichneten Rum.

Dieser „Rum Explorer Château du Breuil Guyana“ wurde in einer kleinen Kupferbrennblase in der Demerara Distillers Brennerei destilliert. Zwischen 2 und 5 Jahre durfte er in den Kellern des Château du Breuil in in ex-Oloroso Sherry-Fässern reifen. Abgefüllt wie üblich ohne Zusätze, limitiert und mit runden 43 Vol% Alkoholgehalt.

Leuchtend orange-golden in der Farbe, begegnet er der Nase üppig süß und würzig mit intensiven, schweren Frucht-Noten - kandierten Orangenschalen, Ananas, Kakao und Kokosnuss, darunter wunderbar eingebunden ein wenig Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und ausbalanciert mit roten Früchten und einer vollmundig-weiche Süße gepaart mit würzigen Aromen, Liebstöckel, Muskat, etwas Nelke, die diesen „Rum Explorer Château du Breuil Guyana“ in einen fruchtigen, würzigen, langanhaltenden Abgang entlassen.

 

Geruch: üppig süß, würzig, intensive, schwere Frucht-Noten, kandierte Orangenschalen, Ananas, Kakao, Kokosnuss, etwas Eichenholz

Geschmack: rund, ausbalanciert, rote Früchte, vollmundig-weiche Süße, Muskatnuss, Liebstöckel, Muskat, etwas Nelke

Abgang: anhaltend, fruchtig, üppig würzig

Steckbrief

Marke
Chateau du Breuil
Bestellnummer
X754-0060
Kategorie
Rum
Land
Guyana
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
43.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Rum

Lebensmittel-Unternehmer: Château du Breuil S.A.S. /14130 Le Breuil-en-Auge (Calvados) FR

Land: Guyana

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 43.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Chateau du Breuil

(Nach altem Schloss benannt)

Herkunft:

Im Chateau du Breuil, in einem idyllisch gelegenen Park mitten im Pay d'Auge in der Normandie wird einer der berühmtesten Calvados hergestellt.
Die Gebäude wurden im 16-17 Jh. als Schloss erbaut und stehen unter Denkmalschutz. Es steht mit seinem Fachwerk mit rosa Dachziegeln wohl repräsentativ für das architektonische Erbe der gesamten Region.
Seit 1611 widmet man sich hier der Kunst des Destillierens. Im schlosseigenen Keller reift der Calvados schließlich bis zur ....

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