Bunnahabhain Jahrgang 2008 Old Malt Cask

Specially Selected 0,70 Liter/ 50.00% Vol

Refill Hogshead Cask HL16796 / 348 Bottles

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Menge

Bunnahabhain Jahrgang 2008 Old Malt Cask

Runder, geschmeidig-würziger Single Malt zum Genießen

Aus der Reihe „Old Malt Cask“ des unabhängigen Abfüllers „Hunter Laing & Company“ stammt dieser zehnjährige Bunnahabhain Whisky. Für diese ganz besondere Reihe mit ihrer markanten, dunkelgrünen, Sechseck-Verpackung füllt „Hunter Laing & Co.“ seit nunmehr 15 Jahren nur die besten Fässer aus den eigenen Lagerbeständen ab. Einmal im Monat gehen die Tasting-Experten dort durch die Lagerhäuser und selektieren die interessantesten Fässer – egal ob aus den Lowlands, den Highlands, von den Inseln oder – wie dieser Bunnahabhain hier –von der Whisky-Sehnsuchtsinsel Islay. Die Bunnahabhain Brennerei im Norden Islays in der Nähe von Port Askaig produziert seit 1881 Whisky. Traditionell kaum getorft, da das Wasser für den Bunnahabhain keine Torfschichten passiert sondern von der Quelle des Flusses Margadale direkt per Rohrleitung in die Destillerie geführt wird.
Dieser „Bunnahabhain Old Malt Cask 2008“ wurde im Rahmen der Reihe „Old Malt Cask – Specially Selected“ in Zusammenarbeit mit der „Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft Bremen“ ausgewählt. In limitierter Edition wurde dieser feine Single Malt ungefiltert wie ungefärbt mit den üblichen, kräftigen 50 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt, nachdem der Whisky zuvor zehn Jahre lang in einem Refill Hogshead lagern durfte.

Hell golden in der Farbe, begegnet er der Nase frisch, dabei malzig und fruchtig zugleich mit Noten von Süßkirschen und Stachelbeeren, dazu ein Hauch Eichenholz.
Am Gaumen dann zeigt er sich rund, mit malzigen Aromen auch hier, unterlegt mit süßem Sirup, Anklängen an Melasse gepaart mit frisch gemähtem Gras, das diesen „Bunnahabhain Old Malt Cask“ aus dem Jahr 2008 in einen feinen, zart Eichenholz-würzigen und geschmeidigen Abgang entlässt.

Geruch: frisch, malzig, fruchtig, Süßkirschen, Stachelbeeren, etwas Eichenholz
Geschmack: rund, malzig, süßer Sirup, etwas Melasse, frisch gemähtes Gras
Abgang: anhaltend, fein, geschmeidig, zart Eichenholz-würzig

 

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Bunnahabhain
Bestellnummer
B114-2012
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Alter
10 Jahre
Destillationsjahr
2008
Abfüller
Hunter Laing
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
50.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Bunnahabhain Distillery Co. Port Askaig Isle of Islay PA46 7RP/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 50.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bunnahabhain

(Gälisch "Flussmündung")

Islay ist die südlichste Insel der inneren Hebriden (Westschottland). Während dort früher über 25 Brennereien ansässig waren, sind es heute nur noch 8.
Eine davon ist die 1881 von zwei Bauern gegründete Bunnahabhain Destillerie, die wunderschön im Norden der Insel bei Port Askaig an einem Kieselstrand an der Mündung des Flusses Margadale liegt. Aufgrund der exklusiven Lage wurde auch der Name Bunnahabhain gewählt, der aus dem gälischen kommt und so....

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