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Bunnahabhain 2008 Mòine Bordeaux Red Wine Cask 0,70 Liter/ 58.1% vol
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Bunnahabhain 2008 Mòine Bordeaux Red Wine Cask

0,70 Liter/ 58.1% vol

  • Herkunft: Schottland, Islay
  • ️ Hergestellt in Bunnahabhain Destillerie seit 1881
  • Gereift in Bordeaux Rotwein-Fässern
  • Einmal jährlich aus getorfter Gerste gebrannt
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Bunnahabhain 2008 Mòine Bordeaux Red Wine Cask

Rauch und Rotwein in wunderbarer Verbindung

Seit 1881 wird in Bunnahabhain, im Norden der Insel Islay in der Nähe von Port Askaig, Whisky gebrannt. Die Destillerie liegt an der Mündung des Margadale in den Sound of Islay. Von diesem Fluss stammen sowohl der Name – Bunnahabhain bedeutet in etwa „Flussmündung“ - als auch das Wasser für den Whisky. Dazu wird das frische Quellwasser des Margadale direkt von seinem Ursprung mittels Rohrleitung zur Bunnahabhain Destillerie geführt. Da so das Wasser auf seinem Weg in die Brennerei keine Torfschichten durchquert, trägt Bunnahabhains Whisky im Gegensatz zu den übrigen Islay Whiskies keine intensiv torfigen Noten. Mit Ausnahme der „Mòine“ (Gälisch Torf) Abfüllungen, die lediglich einmal im Jahr aus getorfter Gerste gebrannt werden und immer wieder u.a. zu besonderen Anlässen wie dem Fèis Ìle, und/oder als limitierte Editionen – z.B. aus dem Oloroso-Fass - erscheinen. Dieser „Bunnahabhain Mòine Bordeaux Red Wine Cask Matured“ ist eine auf 4536 limitierte Abfüllung, die zur Gänze in ehemaligen Bordeaux Rotwein-Fässern lagerte und selbstverständlich ungefärbt, ungefiltert und in kräftiger Fassstärke mit 58,1 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Dunkel rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase satt fruchtig mit reifen, roten Trauben, gerösteten Espresso-Bohnen und feinem Rauch, dazu gesellen sich zartes Butterkaramell, ein Hauch Pfeffrigkeit und ein Hauch Meeresluft.
Am Gaumen dann zeigt er sich dicht und vielschichtig, mit Schokolade, Rosinen und Zitrus, dazu Tabak, dunkles Karamell und Kakao-Aromen, die diesen „Bunnahabhain Mòine Bordeaux Red Wine Cask Matured“ in einen erdig-rauchigen und gleichzeitig intensiv fruchtigen Abgang begleiten.


Geruch: satt fruchtig, reife, rote Trauben, geröstete Espresso-Bohnen, feiner Rauch, zartes Butterkaramell, etwas Pfeffer und Meeresluft
Geschmack: dicht, vielschichtig, Schokolade, Rosinen, Zitrus, Tabak, dunkles Karamell, Kakao
Abgang: anhaltend, erdig-rauchig, intensiv fruchtig

Steckbrief

Marke
Bunnahabhain
Bestellnummer
B114-0063GP
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Destillationsjahr
2008
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
58.1% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH; Hubert Underberg Allee 1; 47493 Rheinberg

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 58.1% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bunnahabhain

(Gälisch "Flussmündung")

Herkunft:

Islay ist die südlichste Insel der inneren Hebriden (Westschottland). Während dort früher über 25 Brennereien ansässig waren, sind es heute nur noch 8.
Eine davon ist die 1881 von zwei Bauern gegründete Bunnahabhain Destillerie, die wunderschön im Norden der Insel bei Port Askaig an einem Kieselstrand an der Mündung des Flusses Margadale liegt. Aufgrund der exklusiven Lage wurde auch der Name Bunnahabhain gewählt, der aus dem gälischen kommt und so....

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