Bruichladdich Octomore 10.1

0,70 Liter/ 59.8% vol

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Menge

Bruichladdich Octomore 10.1

Die Quintessenz der Octomores

Seit 2008 nun schreibt die Bruichladdich Destillerie mit ihrem „Octomore Whisky“ ganz eigene, unerschrockene und oft pionierhafte Kapitel in Sachen Whisky, Torf-Gehalt – und nun auch Alter. Man experimentiert viel, und aus diesen durch und durch Islay-beseelten Experimenten entstehen ein ums andere Jahr ganz besondere Abfüllungen. Eine davon ist dieser „Octomore Edition 10.1“. Aus schottischer Gerste der Sorte Concerto, geerntet 2012 und gemälzt auf 107 ppm Phenolgehalt, wurde dieser „Octomore 10.1“ im Jahr 2013 bei Bruichladdich gebrannt. Nach dem Brennen verbrachte er fünf Jahre in ehemaligen American Whiskey-Fässern von Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace und Jack Daniels.
Abgefüllt wurden am Ende 42.000 Flaschen, wie üblich weder kühlfiltriert noch gefärbt und mit kräftigen 59,8 Vol% Alkoholgehalt.

Fahl golden in der Farbe, begegnet er der Nase geschmeidig und selbstbewusst zugleich, mit Vanille zuerst, dann kräftiges Karamell und ein wenig Rauchigkeit, kandierter Apfel, reife Stachelbeeren und süßes Marzipan.
Am Gaumen dann zeigt er sich wohlbalanciert zwischen kraftvoll und Aromen-intensiv, mit Gerstenzucker, geräucherter Erde und einem Hauch Gummi, warmer Meeressand dazu, unterlegt mit üppigen, süßen Aromen von getoastetem Eichenholz, Ananas und einer frischen Meeresbrise, die diesen „Octomore 10.1“ in einen Karamell-süßen und kräftig torfrauchigen Abgang entlassen.

Geruch: geschmeidig, dabei selbstbewusst, Vanille, kräftiges Karamell, etwas Rauchigkeit, kandierte Äpfel, reife Stachelbeeren, süßes Marzipan
Geschmack: wohlbalanciert, kraftvoll, Aromen-intensiv, Gerstenzucker, geräucherte Erde, ein Hauch Gummi, warmer Meeressand, üppig süßes Eichenholz, Ananas, frische Meeresbrise
Abgang: langanhaltend, Karamell-süß, kräftig torfrauchig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Bruichladdich
Bestellnummer
B113-0192
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
59.8% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB (Ökokontrollstelle: GB-ORG-06)

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 59.8% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bruichladdich

(Ecke am Strand)

Die Bruichladdich Destillerie liegt unmittelbar am östlichen Ufer der Meeresbucht Loch Indaal am Rhinns of Islay, dem westlichsten Ausläufer der Insel Islay. Bowmore liegt gegenüber und der kleine Ort Port Charlotte unmittelbar nebenan. Auch wenn die Bruichladdich Destillerie heute in vielen Bereichen mehr den Eindruck eines arbeitenden Museums macht, war die Brennerei doch einst die Modernste der Insel und eine der modernsten Destillerien Schottlands.

Gegründet wurde Brui....

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