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Bruichladdich 2010 Islay Barley Unpeated

0,70 Liter/ 50.00% Vol

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Bruichladdich 2010 Islay Barley Unpeated

Terroir in Whisky übersetzt

Bruichladdich gehört zu den neun Destillerien der Insel Islay, der südlichsten und fruchtbarsten Insel der Inneren Hebriden. 1881 von den Gebrüdern Harvey, William, John und Robert gegründet am westlichsten Teil Islays, an den Küsten des Loch Indaal am Rinns of Islay und nach dem zur damaligen Zeit neuesten Stand der Technik erbaut. Mit ihren einzigartig hohen und schlanken Brennblasen produziert die Destillerie einen sehr reinen und unverkennbaren Alkohol. Die Gerste (Sorten Optic und Oxbridge) für diese fünfte Auflage des „Bruichladdich Islay Barley“ wurde – wie der Name schon andeutet – 2009 ausschließlich auf Islay angebaut und 2010 gänzlich ungetorft sorgsam destilliert. Gelagert wurde anschließend auf Islay in First Fill Bourbon- und einer Reihe französischer Weinfässer, darunter ehemalige Rivesaltes-, Jurançon- und Banyuls-Fässer, bevor er mit Islay-Quellwasser auf 50 Vol% Alkoholgehalt eingestellt, nicht filtriert und ungefärbt abgefüllt wurde.

Hell sonnengolden in der Farbe, begegnet er der Nase duftend, blumig mit einer fein salzigen Meeresluft dahinter, dazu süßer, knackig-frischer Apfel, reife Stachelbeeren und Pfirsich. Dahinter liegen süßes Malz und Butterkaramell mit zarten Noten getoasteten Eichenholzes.
Am Gaumen dann zeigt er sich samtig, ölig und intensiv aromatisch mit einer sanften Explosion von Getreide, Fruchtigkeit, Karamellsüße und blumigen Aromen, die diesen „Bruichladdich Islay Barley“ aus dem Jahr 2010 in einen anhaltenden, getreidigen, Zitrus-süßen, frischen Abgang begleiten.


Geruch: duftend, blumig, fein salzige Meeresluft, süßer, knackiger Apfel, reife Stachelbeere, Pfirsich, süßes Malz, Butterkaramell, getoastetes Eichenholz
Geschmack: samtig, ölig, intensiv aromatisches Getreide, Fruchtigkeit, Karamellsüße, blumig Aromen
Abgang: mittellang, getreidig, Zitrus-süß, frisch

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Bruichladdich
Bestellnummer
B113-0183
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Destillationsjahr
2010
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
50.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB (Ökokontrollstelle: GB-ORG-06)

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 50.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bruichladdich

(Ecke am Strand)

Bruichladdich (sprich: Brook-laddie) wurde im Jahr 1881 von den drei Brüdern Harvey auf der berühmten Insel Islay gegründet und zählte seinerzeit zu den modernsten Destillerien Schottlands. Die viktorianischen Anlagen sind nahezu vollständig erhalten, in ihnen wird heute noch destilliert.
Im 20. Jahrhundert wurde die Brennerei mehrfach stillgelegt, bis sie zur Jahrtausendwende wiedereröffnet wurde.
Nach der Wiedereröffnung wechselte sie einige Male die Besi....

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