Bladnoch 17 Jahre Californian Red Wine Expression

Bladnoch 17 Jahre Californian Red Wine Expression

Quicklebendig und fruchtig-würzig

Die Bladnoch Destillerie liegt eingebettet in die satten grünen Wiesen der Grafschaft Dumfries & Galloway nahe des Städtchens Wigtown im südwestlichen Schottland und ist damit die südlichste Brennerei Schottlands. Gegründet wurde sie – als Teil einer Farm - bereits 1817 durch die Gebrüder John und Thomas McClelland, die Bladnoch nach dem Inkrafttreten des Excise Act 1825 legalisieren ließen. Nach einer bewegten Geschichte, in der Bladnoch immer wieder stillgelegt wurde, gehört die Destillerie seit 2014 dem australischen Unternehmer und Whisky-Liebhaber David Prior. Ende 2016 ging die Brennerei nach umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten unter Brenn- und Blendmeister Ian MacMillan mit insgesamt vier Brennblasen wieder in Betrieb. Der „Bladnoch 17 Year Old Californian Red Wine Expression“ ist eine weitere Ergänzung des Kernsortiments, allerdings auch diese erneut limitiert auf 6.000 Flaschen. Verwendet für diese neue Abfüllung wurden von Ian MacMillan selbst ausgesuchte, ehemalige Bourbon-Fässer aus dem Jahr 2001. Seine abschließende Reifung erhielt dieser Bladnoch für zwei bis zweieinhalb Jahre in ehemaligen Rotwein-Fässern aus Kalifornien. Abgefüllt nicht kühlfiltriert mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt.

Kupfer-golden in der Farbe, begegnet er der Nase reichhaltig und rund, mit süßen Trockenfrüchten, reifen Kirschen, Butterkaramell, ein wenig Vanille-würzigem Eichenholz und Kaffee-Tönen dazu.
Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, geschmeidig, quicklebendig mit Orangen, Pflaumen, Kirschen, etwas Süßholz und feinen Zimt-Aromen, die diesen 17 Jahre alten Bladnoch in einen vielschichtigen, fruchtig-malzigen Abgang mit Butterkeksen und feinen Pfeffer-Aromen begleiten.

Geruch: reichhaltig, rund, süße Trockenfrüchte, reife Kirschen, Butterkaramell, Vanille-würziges Eichenholz, Kaffee-Töne
Geschmack: vollmundig, geschmeidig, quicklebendig, Orangen, Pflaumen, Kirschen, etwas Süßholz, feine Zimt-Aromen
Abgang: mittellang, vielschichtig, fruchtig-malzig, Butterkekse, feiner Pfeffer