The Bitter Truth Golden Falernum

The Bitter Truth Golden Falernum

Die volle Aromenwelt der Karibik im Glas

Cocktailbitter, Englisch „Bitters“, sind Tinkturen unterschiedlicher Bestandteile mit einem mehr oder weniger bitteren und/oder intensiven Aroma, die tropfenweise als alkoholische Würzzutat in meist klassischen Cocktails Verwendung finden.
„The Bitter Truth“ der beiden Münchner Stephan Berg und Alexander Hauck ist ein kleines Unternehmen, das sich seit 2006 sehr erfolgreich der Kreation aller Arten von Cocktailbitters verschrieben hat, ihr feines Portfolio inzwischen ergänzt um aromatisierte Brände und Liköre, wozu auch ihr „Golden Falernum Liqueur“ zählt. Von den Gerüchen, Eindrücken und Geschmäckern der Karibik inspiriert, bringt dieser aromatische Rum-Likör Alles mit, was dem bereisten Genießer bei Karibik und Exotik einfallen mag. Mit seinen 18 Vol% Alkohol schmeckt der „Golden Falernum“ ausgezeichnet als Apéritif auf Eis, mit Champagner, mit Sodawasser oder in Tiki-inspirierten Getränken zu Whisky, Rum oder Branntwein.

Leuchtend Ingwer-golden, begegnet er der Nase mit ebenjenem fruchtig-würzigen Ingwer, frischem Zitrus, Mandeln, Nelken, Vanille und Piment.
Am Gaumen dann zeigt er sich frisch und würzig zugleich, seine Rum-Verwandtschaft niemals leugnend, sondern gekonnt und vollkommen harmonisch inszeniert.

Geruch: fruchtig-würziger Ingwer, frischer Zitrus, Mandeln, Nelken, Vanille und Piment
Geschmack: frisch und würzig zugleich, Rum-Aromen, exotisch-harmonisch eingebunden
Abgang: frisch, exotisch und nachhallend