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Benromach Organic Jahrgang 2010

0,70 Liter/ 43.00% Vol

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Benromach Organic Jahrgang 2010

Der erste biodynamische Whisky

Benromach liegt am nördlichen Rand der Speyside, in der Grafschaft Moray in der Nähe des Städtchens Forres. 1898 gegründet, mündete eine wechselvolle Geschichte schließlich1983 in die Stilllegung und Demontage der Benromach Destillerie. Zehn Jahre später, 1993, wurde Benromach an Gordon & MacPhail verkauft, die die Brennerei mit zwei Brennblasen neu ausstatteten und am 15. Oktober 1998 durch Prince Charles wiedereröffnen ließen.
Seit 2004 wird der neue Benromach abgefüllt, seit 2006 brennt man dort auch einen Whisky aus biologisch angebauter Gerste, der anschließend in frischen Fässern aus amerikanischer Eiche reift, wobei das Holz für diese Fässer aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammen. Da er die strengen Regularien der „British Soil Association“ erfüllt, darf er mit dem Zusatz „organic“ versehen werden.

Intensiv goldfarben, begegnet er der Nase mit cremiger Vanille und einem Hauch tropischer Früchte. Darunter liegen kräftige Holz-Noten, gepaart mit würzigem Karamell.
Am Gaumen zeigt er sich ölig, mit ein wenig pfeffriger Eiche, darunter liegt Schokolade verwoben mit Kaffee-Aromen und Karamell-Süße, die diesen „Benromach Organic“ in seinen zitronig-frischen Abgang begleiten.


Geruch: cremige Vanille, tropische Früchte, kräftige Holz-Noten, würziges Karamell
Geschmack: ölig, mit pfeffriger Eiche, Schokolade, Kaffee-Aromen und Karamell-Süße
Abgang: mittellang, zitronig-frisch

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Benromach
Bestellnummer
B107-0019
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
2010
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Benromach Distillery Co. Ltd. Invererne Road Forres Moray IV36 3EB/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bio-Artikel: Bio nach EG-Öko-Verordnung

Benromach

(zottelig, stachelig aussehender Berg)

Die kleine Destillerie Benromach ist in der Marktstadt Forres in Campeltown beheimatet und wurde im Jahre 1898 infolge der aufkommenden Whiskyindustrie von F.W. Brickmann (einem Spirituosenhändler aus Leith) und Duncan Macallum von Glen Nevis Distillery gegründet.

Die Zeit des großen Whisky-Crash der Distillerien, der Prohibition in den USA und der beiden Weltkriege überstand Benromach mehr oder weniger. Was folgte war eine Reihe von Eigentümerwechsel und Namensänd....